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2026公共卫生执业医师营养与食品卫生学培优练习题及答案.docx

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    2026公共卫生执业医师营养与食品卫生学培优练习题及答案

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    2026公共卫生执业医师营养与食品卫生学培优练习题及答案

    一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

    1.某食品标签上标明其钠含量为2300mg，相当于多少克？

    A.2.3g

    B.0.23g

    C.23g

    D.230g

    参考答案：A

    2.评价某项筛检试验准确性的常用指标不包括以下哪项？

    A.真阳性率

    B.真阴性率

    C.假阳性率

    D.膳食纤维含量

    参考答案：D

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