2025 重瓣红玫瑰酒加工技术规程.docx

2025重瓣红玫瑰酒加工技术规程

2025重瓣红玫瑰酒加工技术规程

T/PYRA2—2025

重瓣红玫瑰酒加工技术规程

1范围

本文件规定了重瓣红玫瑰酒加工的原料要求、加工工艺与要求等技术内容.

本文件适用于适用于以重瓣红玫瑰[RosarugosaThunb.f.plena（Regel）Byhouwer]鲜花和白酒为主要原料，经腌制、浸提、复蒸馏等工艺加工而成的酒的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB574