2026年浙江省高三生物一轮复习生物技术第七十二章测试卷.docxVIP

2026年浙江省高三生物一轮复习生物技术第七十二章测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是

A.制作果酒和果醋所利用的微生物都是真核生物，且都能进行有氧呼吸

B.发酵过程中，通入无菌空气有利于酵母菌进行有氧呼吸，不利于醋酸菌生长

C.泡菜制作过程中亚硝酸盐含量会先升高后降低，与杂菌污染无关

D.腐乳制作中，盐腌和糖渍都能抑制杂菌生长，且原理相同

2.植物组织培养技术广泛应用于无病毒苗木繁殖和生物制药等领域。下列相关操作中，错误的是

A.外植体消毒通常先用70%酒精处理，再用无菌水冲洗

B.植物组织培养过程中，需严格控制在无菌条件下进行

C.脱分化和再分化过程中，都需要适宜的光照条件

D.为了促进愈伤组织生长，培养基中通常需要较高浓度的生长素和细胞分裂素

3.动物细胞培养是许多生物技术的基础。下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是

A.动物细胞培养所用的培养基与植物组织培养基一样，都需要添加蔗糖

B.动物细胞培养过程中，需在适宜条件下进行多次传代

C.动物细胞培养的目的