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2025年安溪六年级科学茶乡测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。下列每题只有一个选项符合题意）

1.茶树生长需要适宜的温度，安溪茶区一般适宜茶树生长的年平均气温大约是（）。

A.15℃

B.25℃

C.35℃

D.45℃

2.安溪乌龙茶经过“做青”工序，叶片会发生显著变化，主要是（）。

A.颜色变深

B.叶片变薄

C.产生特殊的香气

D.叶片边缘变黄

3.茶叶中含有多种维生素，其中（）含量较高，有助于维持人体健康。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

4.下列哪种茶叶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

5.在安溪，制作高山乌龙茶通常选用（）作为原料。

A.伏击种茶树

B.福建群体种茶树

C.大叶种茶树

D.小叶种茶树

6.茶叶储存过程中，为了保持品质，应该（）。

A.放在阳光直射的地方

B.与有异味的物品放在一起

C.置于阴凉、干燥、通风处

D.使用塑料袋密封保存

7.茶文化中，