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2026年企业创新产品设计与市场推广模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、阅读以下背景材料，并回答问题。

全球消费者对个性化、健康化和便捷化的食品需求持续增长，推动着食品行业的创新。某传统食品制造企业“老字号食品”近年来面临市场份额下滑、品牌年轻化不足的困境。其核心产品线以传统工艺为主，包装设计相对保守，主要销售渠道依赖线下商超。企业观察到，年轻一代消费者更倾向于尝试新奇特食品，关注产品的健康成分、来源故事和社交媒体上的口碑，并且消费习惯日益向线上迁移。同时，新兴的植物基、功能性食品概念层出不穷。老字号食品拥有一定的品牌历史和口粮类产品的忠实用户基础，但在创新投入和数字化营销方面相对滞后。公司管理层决定进行战略转型，加大对创新产品的研发投入，并提升市场推广的效率和效果，目标是在未来三年内重振品牌活力，并拓展线上市场。

二、问题

1.根据上述背景，请分析老字号食品面临的主要挑战有哪些？并指出这些挑战背后的驱动因素。

2.若老字号食品计划推出一款针对年轻消费者的创新零食产品，请描述在进行产品概念构思阶段时，需要重点考虑哪些用户需求和市场趋势？

3.假设老字号食品决定推出一款“植物基”概念的代餐奶昔，请简述其在产品设计和定义阶段，需要进行的核心工作内容。

4.针对这款“植物基”代餐奶昔，请为其设计一个初步的产品