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2026年最新最新版高中生物选修一模块测试练习试题及答案.docx

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    2026年最新最新版高中生物选修一模块测试练习试题及答案

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.在果酒制作过程中，如果发酵液表面出现一层菌膜，主要原因可能是

    A.发酵液中的糖分过多

    B.发酵装置未进行严格灭菌

    C.发酵温度过高

    D.氧气过多导致酵母菌大量繁殖

    2.下列关于制作果酒和果醋过程中微生物代谢的叙述，正确的是

    A.制作果酒和果醋都只能进行无氧呼吸

    B.制作果酒

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