肿瘤营养知识题库及答案详解.pdfVIP

肿瘤营养知识题库及答案

糖高脂B清淡易消化C辛辣刺激D大量饮水答案B以下哪种食物有助于提高肿瘤患者免疫力A苦瓜B红薯C香菇D西瓜答案C肿瘤患者出现贫血可能缺乏的营养素是A维生素CB铁维生素B叶酸C钙D锌答案B放疗患者口腔黏膜损伤时不宜食用A软面条B冰淇淋C坚果D果

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.肿瘤患者能量来源中，最主要的是（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

答案：C

2.以下哪种维生素具有抗氧化作用，对肿瘤患者有益（）

A.维生素AB.维生素B1C.维生素B6D.维生素D

答案：A

瘤患者常见的营养问题有A体重下降B营养不良C贫血D低蛋白血症答案ABCD以下属于优质蛋白质食物的是A鸡蛋B牛奶C鱼肉D大豆答案ABCD影响肿瘤患者食欲的因素有A疾病本身B治疗副作用C心理因素D环境因素答案ABCD肿瘤患者饮食中应