GBT 30761-2025 巴旦木坚果和果仁标准立项发展报告.docxVIP

巴旦木坚果和果仁标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:AlmondNutsandKernels

摘要

巴旦木（Almond）作为世界四大干果之一，在我国新疆、甘肃、陕西等地广泛种植，是重要的经济林果作物和特色农产品。随着居民消费结构升级和健康饮食理念普及，巴旦木坚果及果仁的市场需求持续增长，进出口贸易日益活跃。然而，我国巴旦木产品在质量标准、分级规范、检验方法等方面长期缺乏统一的国家标准，制约了产业规范化发展和国际贸易竞争力提升。本标准（GB/T30761-2025）的立项与制定，旨在系统规范巴旦木坚果和果仁的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、包装标识及储运条件，为生产、加工、流通和监管各环节提供统一的技术依据。本报告全面阐述了标准立项的背景意义、编制原则、主要技术内容及实施预期效益，分析了标准与现行法规和國際标准的协调关系，并对标准实施后的产业发展前景进行了展望。该标准的发布实施将有力推动我国巴旦木产业向标准化、品牌化、国际化方向迈进。

关键词：巴旦木；坚果；果仁；国家标准；质量标准；分级规范；检验方法；标准化

Keywords:Almond;Nuts;Kernels;NationalStandard;QualityStandard;GradingSpecification;TestingM