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2025年生猪屠宰检验人员考试题及答案

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内）

1.生猪屠宰检验过程中，发现生猪皮肤出现大面积出血点，首先应怀疑可能存在的疾病是（）

A.猪瘟B.猪肺疫C.猪丹毒D.猪蓝耳病

解析：猪瘟典型症状包括皮肤出血点，尤其是在耳根、腹下和四肢内侧，故A选项正确。猪肺疫主要表现为呼吸困难、咳嗽，猪丹毒多表现为皮肤红疹，猪蓝耳病主要表现为繁殖障碍和呼吸道症状，出血点不是典型特征。

2.屠宰检验中，对生猪淋巴结进行触诊时，发现淋巴结肿大、坚硬，无热无痛，最可能提示的是（）

A.感染性坏死性淋巴结炎B.猪瘟C.猪肺疫D.猪链球菌病

解析：感染性坏死性淋巴结炎的淋巴结特征性表现为肿胀、干燥、坚硬，表面有黄色干酪样坏死物，符合题干描述，故A选项正确。

3.生猪宰前检疫时，发现个别生猪出现神经症状，如磨牙、抽搐，应重点排查的疾病是（）

A.猪附红细胞体病B.猪伪狂犬病C.猪细小病毒病D.猪圆环病毒病

解析：猪伪狂犬病典型症状包括神经症状，如磨牙、抽搐、倒地打滚，故B选项正确。其他疾病虽然也有神经症状，但不是主要特征。

4.屠宰过程中，发现生猪宰后尸表出现暗红色出血性浸润，尤