原创力文档2026年营养搭配与慢性病预防习题集
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选择最符合题意的选项）
1.下列哪种脂肪酸被认为是心血管健康的保护因素？
A.载脂蛋白B100
B.反式脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.饱和脂肪酸
E.超不饱和脂肪酸
2.根据现代营养学观点，哪种膳食模式与较低的心脏病风险相关？
A.高脂肪、高糖、高加工食品为主的西式膳食
B.以植物性食物为主、富含膳食纤维的素食膳食
C.高盐、高饱和脂肪的传统中式高脂餐
D.高蛋
2026年营养搭配与慢性病预防习题集
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选择最符合题意的选项）
1.下列哪种脂肪酸被认为是心血管健康的保护因素？
A.载脂蛋白B100
B.反式脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.饱和脂肪酸
E.超不饱和脂肪酸
2.根据现代营养学观点，哪种膳食模式与较低的心脏病风险相关？
A.高脂肪、高糖、高加工食品为主的西式膳食
B.以植物性食物为主、富含膳食纤维的素食膳食
C.高盐、高饱和脂肪的传统中式高脂餐
D.高蛋
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