原创力文档2026年食品安全与食品添加剂管理实践应用测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选择最符合题意的选项）
1.根据我国《食品安全法》，下列哪项不是食品生产者建立并执行从业人员健康管理制度的主要内容？
A.对接触食品的从业人员进行健康检查，持健康证明上岗
B.定期对从业人员进行食品安全知识和操作技能培训
C.建立从业人员健康档案，并按规定报告传染病
D.允许患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，经治疗调养后恢复健康，即可直接上岗
2.下列食品类别中，按照我国食品安全标准
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