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2026年茶艺师茶艺师职业资格认证模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内。）

1.世界上最早发现和利用茶叶的国家是？

A.中国

B.印度

C.日本

D.巴西

2.茶叶按照制作工艺和发酵程度的不同，主要可分为六大基本茶类，其中不经发酵的茶类是？

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

3.下列哪种茶属于热茶？

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

4.著名的“十大名茶”中，产于安徽黄山的是？

A.西湖龙井

B.祁门红茶

C.安溪铁观音

D.君山银针

5.茶叶保存过程中，为了防止茶叶吸湿和异味，常用的方法是？

A.放置在阳光直射处

B.与香料混放

C.置于干燥、通风、避光的环境中

D.用塑料袋密封保存

6.茶具中，用于盛放茶叶的容器通常称为？

A.茶壶

B.茶杯

C.茶则

D.茶盘

7.冲泡绿茶时，一般建议使用的水温约为？

A.90-95℃

B.80-85℃

C.10