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2026年蛋炒果干食品加工机维修（加工机调试技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共30分）

请将正确答案的序号填在括号里。(总共6题，每题5分)

1.蛋炒果干食品加工机调试时，首先要检查的是（）

A.刀具是否锋利B.电源连接是否正常C.搅拌装置是否灵活D.加热功能是否完好

2.加工机在调试过程中，发现电机转速不稳定，可能的原因是（）

A.电压不稳定B.刀具磨损C.搅拌轴弯曲D.加热元件故障

3.对于蛋炒果干食品加工机的温度控制调试，主要是通过（）来实现精准调节。

A.更换加热丝B.调整温控器参数C.增加散热装置D.检查温度传感器

4.调试加工机搅拌功能时，搅拌不均匀，应检查（）

A.搅拌叶片是否安装正确B.电机功率是否足够C.传动皮带是否松动D.以上都是

5.蛋炒果干食品加工机的出料不畅，可能是因为（）

A.出料口堵塞B.物料湿度太大C.搅拌速度过快D.加热温度过高

6.在调试加工机的过程中，发现机器有异常噪音，首先应（）

A.继续调试观察B.立即停机检查C.加大油门运行D.更换零部件

第II卷（非选择题共70分）

7.简答题：