2026年营养师职业资格考试营养流行病学专项训练题库及答案.docx

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2026年营养师职业资格考试营养流行病学专项训练题库及答案

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2026年营养师职业资格考试营养流行病学专项训练题库及答案

一、单项选择题(共10小题,每题2分)(每小题只有一个选项符合题意,请把正确选项的字母填在题后括号内)

1.在评估营养状况时,以下哪项指标不属于常用的人体测量学指标?

A.体重指数(BMI)

B.腰围

C.上臂围

D.血清清蛋白浓度

参考答案:D

2.膳食纤维的主要生理功能不包括以下哪项?

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.吸收胆固醇

参考

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