广州华商职业学院《食品生物技术A》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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广州华商职业学院《食品生物技术A》

2023-2024学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在生态学中，对于生态系统的物质循环和能量流动，以下哪种表述是全面的？（）

A.物质循环和能量流动是相互独立的过程，没有关联

B.生态系统中的物质循环是在生物群落与无机环境之间反复进行的，具有全球性；能量流动则是单向的、逐级递减的。物质循环和能量流动相互依存、不可分割，共同维持着生态系统的稳定和平衡

C.能量流动是生态系统的核心，物质循环不重要

D.物质循环和能量流动都很简单，容易理解和掌握

2、在生物化学的学习里，当研究生物膜的结构和功能时，以下哪种分子对于维持生物膜的流动性和稳定性具有重要意义？（）

A.磷脂

B.胆固醇

C.蛋白质

D.糖脂

3、在免疫学的研究中，人体的免疫系统对于抵御病原体的入侵起着关键作用。当一种新型病原体侵入人体时，免疫系统的反应过程是怎样的？（）

A.免疫系统会识别病原体的特征，启动一系列免疫细胞的