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2026年乡镇食源性疾患处置考核试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.乡镇卫生院发现食源性疾患突发事件，向县级卫生健康行政部门报告的最迟时限是（）。

A.1小时内

B.2小时内

C.6小时内

D.12小时内

2.下列不属于《食品安全法》界定的食源性疾病范畴的是（）。

A.食物中毒

B.食源性肠道传染病

C.食源性寄生虫病

D.长期膳食营养失衡导致的高血压

3.某乡镇发生群体性腹泻事件，首例病例发病时间较为集中，初步判断为同源暴露。在流行病学调查中，判定是否为同源暴露最重要的依据是（）。

A.病例间有亲属关系

B.病例发病时间曲线呈单峰暴发

C.病例分布于全镇各村

D.病例年龄、性别构成相似

4.采集疑似食物中毒患者的呕吐物或粪便标本时，下列操作规范的是（）。

A.为防止标本变质，可加入福尔马林保存

B.使用清洁、无菌、密封性好的广口容器采集

C.采集后置于常温下送检

D.仅采集有服药史的患者的标本

5.对于餐饮业或集体食堂发生的疑似食物中毒，封存可疑食品及其原料后，需要检验的机构是（）。

A.乡镇卫生院检验科

B.具备资质的食品安全检验机构或疾病预防控制中心实验室

C.市场监管所快检室

D.涉事单位自行送检

6.乡镇处置食源性疾病事件时，对病例定义中轻型病例的判定，以下最符合现场处置要求的是（）。

A.