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2026年云南省部编版高一生物第5单元生物技术练习题.docx

2026年云南省部编版高一生物第5单元生物技术练习题.docx

    2026年云南省部编版高一生物第5单元生物技术练习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.制作果酒时，将葡萄汁装瓶后封口的目的是（）

    A.为酵母菌提供氧气，促进有氧呼吸

    B.防止空气中杂菌污染

    C.提供无氧环境，促进酵母菌无氧呼吸

    D.有利于二氧化碳的释放

    2.果酒发酵过程中，产生气泡的主要原因是（）

    A.葡萄中的糖分分解产生二氧化碳

    B.葡萄中的蛋白质分解产生气体

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