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2025年大学园艺（蔬菜学）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共30分）

每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。（总共10题，每题3分）

1.以下哪种蔬菜属于茄果类？（）

A.黄瓜B.茄子C.白菜D.菠菜

2.蔬菜种子萌发过程中，最先突破种皮的是（）。

A.胚根B.胚芽C.胚轴D.子叶

3.适合大多数蔬菜生长的土壤酸碱度范围是（）。

A.pH3.5-4.5B.pH5.5-7.5C.pH8.5-9.5D.pH10.5-11.5

4.下列哪种蔬菜的生长周期属于一年生？（）

A.番茄B.韭菜C.芦笋D.草莓

5.蔬菜进行光合作用的主要器官是（）。

A.根B.茎C.叶D.花

6.以下哪种肥料属于氮肥？（）

A.硫酸钾B.过磷酸钙C.尿素D.草木灰

7.蔬菜病虫害防治中，利用害虫的趋光性进行诱捕的方法属于（）。

A.物理防治B.化学防治C.生物防治D.农业防治

8.下列哪种蔬菜适合在冷凉气候下生长？（）

A.辣椒B.冬瓜C.芹菜D.南瓜

9.蔬菜栽培中，进行整枝打