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农贸市场消防演练记录

演练时间：202X年6月15日9:00-11:30

演练地点：XX农贸市场全域（含交易区、仓储区、办公区、消防控制室、室外疏散场地）

组织单位：XX街道应急管理办公室、XX市场监督管理所、XX社区居委会

承办单位：XX农贸市场运营管理有限公司

参演单位：XX街道专职消防队、XX社区卫生服务中心、市场各业态商户代表、市场全体工作人员

观摩单位：辖区12个农贸市场运营负责人、街道各社区安全专干

演练总指挥：XX街道应急管理办公室主任张XX

演练现场指挥：XX农贸市场运营经理李XX

记录人：XX农贸市场消防安全管理员王XX

一、演练前期筹备

（一）演练方案制定

本次演练严格对照《中华人民共和国消防法》《人员密集场所消防安全管理》（GB6544-2012）、《农贸市场消防安全管理规范》要求，结合市场实际业态特点制定专项方案：

1.风险场景精准匹配：针对市场内熟食区明火使用频繁、干货区可燃物多、水产区用电设备易受潮、仓储区货物堆放密集4类高风险场景，设置“熟食档明火引燃周边可燃物初期火灾处置”“干货区线路老化起火人员被困处置”“消防控制室应急响应流程实操”3个模拟场景，覆盖市场90%以上常见火灾诱因。

2.参演人员分层配置：共设置8个专项工作组，人员构成及职责明确：

指挥协调组（5人）：由街道、市场监管、社区、运营方、专职消防队负责人组成，全程统筹演练进度