（2027年）糖尿病饮食科普宣传培训PPT课件.pptxVIP

糖尿病饮食科普宣传培训课件

目录

CONTENTS

02

营养素摄入标准与选择

糖尿病与饮食关系概述

01

日常饮食搭配与分量控制

03

不同人群饮食方案调整

05

特殊食物与饮品指南

饮食误区与生活管理

04

06

PART

糖尿病与饮食关系概述

01

糖尿病基本发病机制

胰岛素分泌不足

由于遗传和环境因素相互作用，引起胰岛素绝对或相对分泌不足，导致蛋白质、脂肪等代谢紊乱综合征，以高血糖为主要标志。

机体对胰岛素敏感性降低，处于核心地位，是多种代谢相关疾病共同的危险因素，多见于中老年人。

久病可引起多系统损坏，导致血管、心脏、神经、眼等组织的慢性并发症，甚至引发糖尿病酮症酸中毒等并发症。

胰岛素抵抗现象

代谢紊乱综合征

饮食对血糖控制的作用

主食定量、粗细搭配，提倡低血糖指数的主食，定时定量、细嚼慢咽，有助于避免餐后血糖剧烈波动。

保持均衡的饮食结构，控制总热量和糖分的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物食物，少吃高糖、高脂肪食物。

清淡饮食、少油低盐，常吃鱼禽、蛋肉适量，限制加工肉类制品摄入，能够有效减轻胰岛β细胞的工作负担。

合理饮食、吃动平衡，有助于维持健康体重，从而降低心血管疾病、视网膜病变等长期高血糖引发的并发症风险。

控制总热量摄入

稳定餐后血糖

减轻胰岛负担

预防并发症发生

科学饮食的核心目标

维持代谢平衡

通过合理搭配奶类、豆类等食物，确保天天有摄入，零食加餐按需合理选择