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餐饮企业营销策划师职业技能等级认定备考习题集及答案

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餐饮企业营销策划师职业技能等级认定备考习题集及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.在餐饮企业营销策划中，市场细分的主要目的是什么？

A.扩大企业规模

B.降低生产成本

C.识别并满足不同顾客群体的需求

D.提高产品价格

参考答案：C

2.餐饮企业进行SWOT分析时，T代表的是什么？

A.优势（Strengths）

B.劣势（Weaknesses）

C.机会（Opportunities）

D.威胁（Threats）

参考答案：D

3.在制定餐饮企业营销策略时，4P理论中的P不包括以下哪一项？

A.产品（Product）

B.价格（Price）

C.渠道（Place）

D.促销（Promotion）

参考答案：D

4.餐饮企业进行品牌定位时，主要考虑的因素不包括以下哪一项？

A.目标顾客群体

B.竞争对手分析

C.产品特色

D.企业财务状况

参考答案：D

5.在餐饮企业营销策划中，STP理论中的S代表的是什么？

A.市场细分（Segmentation）

B.