2026年八年级生物第四单元生物技术试卷，试卷.docxVIP

2026年八年级生物第四单元生物技术试卷，试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列关于细菌和真菌的叙述中，正确的是

A.细菌和真菌都是单细胞生物

B.细菌和真菌都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核

C.细菌是原核生物，真菌是真核生物

D.细菌和真菌的细胞中都含有叶绿体

2.制作面包或馒头时，面团会变大，其原因是酵母菌在无氧呼吸过程中产生了

A.二氧化碳和水

B.二氧化碳和酒精

C.二氧化碳和能量

D.酒精和能量

3.在制作酸奶的过程中，为了得到纯度较高的乳酸菌，下列操作步骤正确的是

A.将新鲜牛奶直接倒入容器中，加入乳酸菌发酵

B.将新鲜牛奶煮沸，冷却后直接加入乳酸菌发酵

C.将新鲜牛奶煮沸后冷却，再接种乳酸菌进行发酵

D.将新鲜牛奶煮沸后冷却至60℃，加入乳酸菌进行发酵

4.青霉素是第一种被广泛使用的抗生素，它是由哪种微生物产生的

A.青霉菌

B.曲霉菌

C.酵母菌

D.细菌

5.下列关于微生物培养的叙述，错误的是

A.接种环、试管口等需要灼烧灭菌

B.在进行微生物培养时，必须严格进行无菌操作

C.接种环在灼烧灭菌后，应立即在火焰旁冷却，然后接种

D.平板划线法