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2026年高中生物选修一生物技术实践试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.下列关于生物技术实践的叙述，正确的是（）

A.纯化酵母菌时，采用涂布平板法接种后，为防止杂菌污染应立即盖上培养皿盖

B.制作泡菜时，乳酸菌是唯一的菌种，其代谢类型为自养需氧型

C.进行植物组织培养时，对外植体进行消毒的目的是杀死所有微生物

D.利用PCR技术扩增目的基因，需要模板链、引物、四种脱氧核苷酸、热稳定DNA聚合酶等

2.在利用微生物进行果酒发酵时，下列操作正确的是（）

A.酿酒初期，应保持瓶口密闭，以利于酵母菌进行有氧呼吸

B.发酵过程中，应定期从瓶中取样检测糖度和酒精度

C.发酵结束后，应将酒液与酒糟充分混合后密封储存

D.发酵装置必须严格灭菌，且发酵过程中不能进行通气

3.下列关于培养基的叙述，错误的是（）

A.培养基的成分通常包括碳源、氮源、水、无机盐和生长因子

B.酵母高渗培养基中高浓度的蔗糖主要起选择作用，用于筛选酵母菌

C.用于固体培养的培养基中需要加入琼脂作为凝固剂

D.配制培养基时，将各