变性淀粉工艺课件.pptx

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目录变性淀粉概述壹变性淀粉的生产原料贰变性淀粉生产工艺叁变性淀粉的质量控制肆变性淀粉的环保问题伍变性淀粉的市场前景陆

壹变性淀粉概述

定义与分类通过物理、化学或酶法改变天然淀粉性质，增强功能特性的淀粉衍生物变性淀粉定义分为物理、化学、酶法及复合变性淀粉四大类变性淀粉分类

应用领域作为增稠剂、稳定剂等，用于罐头、乳品、方便面等加工食品工业用于表面施胶和涂布，提升纸张强度、光滑度等性能造纸工业用于经纱上浆、印染等，改善纺织品柔软性、抗张强度纺织工业

市场需求分析变性淀粉在造纸、食品、纺织等领域需求稳定，造纸占比超55%，食品占比逐年升至22%下游应用广泛