中国茶文化今古大全.pdf

本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 中国茶文化今古大观 舒玉杰　编著 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn 中国茶文化今古大观 １ 序　　言 舒玉杰同志编著的 《中国茶文化今古大观》一书，北京 出版社将于近期出版，向国内外发行。 这部 《中国茶文化今古大观》，是近年来弘扬中华民族茶 文化的一部优秀作品。这部书在写作、出版过程中，在全国 茶学界引起了很大反响，得到了全国十八个省、市、自治区 的许多茶叶公司、茶厂 （场）、茶叶研究所和有关单位的茶学 专家、学者的热诚欢迎和鼎力相助。 这部书的鲜明特色是，尽可能地把古今名贤、专家学者 对中国茶学史、茶文化史和茶叶科学的精髓之见；把伟大祖 国锦绣山川的自然环境和人文景观胜迹都融会于丰富多彩的 民族茶文化之中，以祖国四千多年光辉夺 目的茶文化史—— 尤其是茶圣陆羽和其独具科学文化影响力的三卷 《茶经》为 经线，以今古名茶、名人、名器、名典、名泉、名诗、名联 为纬线，熔 “七名”于一炉，汇成五十多万字的中华茶文化 大观。 这是一部内蕴丰富，史料翔实；注释详尽，经纬秩然；品 味高雅，语言清新；分则有序，合为经纶；雅俗共赏，少长 咸宜；颇具创意的普及茶学知识与弘扬中华民族茶文化的科 普性读物。它不仅具有很强的实用性、科学性、趣味性；而 本PDF文件由S22PDF生成, S22PDF的版权由 郭力 所有 pdf@home.icm.ac.cn ２ 中国茶文化今古大观 且还具有茶学艺术的文献价值。 更值得一书的是，作者已年近古稀，在出版界离休后，十 分珍惜 “桑榆未晚”的宝贵时光，愿把党和国家对其多年精 心培育所集累的文化知识，趁体健神清之时，汇集起来，溶