连锁加盟实战手册——什么是连锁特许经营.DOC

第1章 什么是连锁特许经营 本章内容： 1 连锁在各国的定义 1-1 连锁加盟的定义 1-2 美国的连锁加盟的定义 1-3 日本的连锁加盟定义 1-4 台湾地区连锁店定义 2 连锁店的历程 2-1 第一代传统连锁加盟店 2-2 第二代现代连锁加盟店 2-3 第三代新式连锁加盟店 2-4 第四代连锁加盟店的国际化 3 连锁店各国演进历程 3-1 美国连锁加盟的演进 3-2 日本连锁加盟的演进 3-3 加拿大、澳、纽连锁加盟的演进 4 连锁加盟的国际趋势 4-1 世界经济的统一 4-2 国民收入增加与适合的发展环境 4-3 连锁加盟仍将继续发展 4-4 制造商为自己开发的连锁加盟系统 4-5 美国连锁企业的海外拓展 4-6 海外旅行的普及和国际通讯的发达 5 连锁加盟的优缺点 5-1 加盟连锁的优点 5-2 加盟连锁的缺点 连锁在各国的定义 关于连锁加盟的定义，先得从他的英文“Franchise这个字说起。这个字原本为法文，意为免于奴隶、苦役的身份(Free from servitude)。变成英文后的Franchise，有特别的权利，即封建时期帝王君侯特别赋予的特权。现演变至今又延伸其意，我们把连锁加盟解释成总公司赋予加盟者一种特权，这种“特权”，我们又可以把她解释成“执照”，而并非是一般我们指政治上特权阶级上的所谓“特权”，可以使其免于薪水阶级的苦役身分。这里所讲的是连锁加盟提供了一般人一个拥有自己事业的机会，即使他没有什么事业经验。 1-1 连锁加盟的定义 提到连锁加盟的定义，先得从其发生的概念说起。 假定有一个企业开发了一项认为很有市场前景的新产品，该公司极想好好促销一番，如果单单是找批发商或零售商，将该项新产品交给他们代销，则往往因为他们的行销网有限，可能达不到其希望的目标，于是这家公司在每个特定地区，分别选择了特约的专卖店来销售其产品；同时赋予这些特约专卖店能够使用其公司商标、店号的权利，提供该产品销售有关的know—how及制造秘方，更进一步地给予各项训练、指标及支援。 由于这家公司既允许其特约专卖店使用公司的店号、商标，(IFA)给连锁加盟的定义：一种存在于总公司和加盟者之间的持续关系。总公司赋于对方一项执照、特权，使其能经营生意，再加上对其组织、训练、采购和管理的协助。相对地也要求加盟者付与相当的代价，做为报偿。 另外日本连锁加盟协会(JFA)对连锁加盟下的定义如下：总公司和加盟者缔结合同，将自己的店号、商标，以及其他足以象征营业的东西和经营的know—how授予对方，使其在同一企业形象下贩卖其商品。而加盟店在获得上述的权利之同时，相对地需付出一定的代价(金额)给总公司，在总公司的指导及援助下，经营事业的一种存续关系。 以上二个定义大抵相同，只是日本连锁加盟协会定义更详尽些。从上述之定义，我们可以将连锁加盟制度，归纳成三点： 1)连锁加盟制度是存在于连锁加盟总公司(Franchisor)、(Franchisee)之间的一种合同关系，但是这种合同是一种既定格式的合同，而非经由双方协议而订立下的合同。即总公司事先将合同的内容拟妥、2)合同的主要内容是记载产品销售或从事经营有关的所有权利之交付，及与此相对的代价，付与之义务履行。 3)基于权利义务履行的合同签订双方，其基本的权利义务如下： 总公司允许加盟店使用其店号、商标等企业标识，同时提供经营及销售等有关的know—how，关加以指导。 加盟者为了经营其事业，而投入交付必要的相对资金，在总公司的指导与监督下，从事其事业的经营。 1-2 美国的连锁加盟定义 由于美国是连锁加盟的创始国，同时也是全世界连锁加盟事业发展得最好的国家，因此她所组成的连锁业协会被称之为国际连锁加盟协会(IFA)，美国对连锁业的定义我们可参考协会的说明如下： “一种存在于总公司和加盟者之间的持续关系。总公司赋予对方一项执照、特许权，使其能经营生意，同时又对其组织、训练、采购 和管理的协助。反过来总公司相对地也要求加盟者给予相当的代 价，做为报偿。” 按连锁加盟制度的创始国，也是连锁加盟王国——美国的分类，(product and trade name franchising ,简称PT型)，(Business Format Franchising，)。 1)传统型商标商品，PT型，FC逐渐减少 商标商品连锁加盟是传统的连锁加盟形态，加盟店和总公司的关系有如其的经销商或代理商。加盟店专以销售某一家公司的产品，甚至某一公司的特定产品。从总公司得到的仅是商品的供应和商标的借用。典型的这种连锁形态以客货汽车经销商(如专卖通用汽车、福特汽车等)、加油站(如专卖爱克森汽油、贝壳牌汽油)、以及饮料经销商(如专卖可口可乐公司的所有饮料)等。由于客货