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美味砂锅羊肉的做法.pdf
砂锅羊肉
/
砂锅羊肉怎么做才好吃?其实砂锅羊肉的做法非常简单,并不一定要看砂锅羊肉做法的视频
菜才能学会,跟着砂锅羊肉的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口
味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
• 栏目:热菜
• 做法:煲
• 口味:咸鲜味
• 准备时间:5 分钟
• 人数:4 人份
• 难度:初中水平
• 烹饪时间:2 小时
主料:
• 羊肉
• 500 克
调料:
• 葱
5 克
• 姜
6 克
• 蒜
5 克
• 干辣椒
适量
• 料酒
7 克
• 香叶
少许
• 草果
适量
• 植物油
适量
• 水
适量
砂锅羊肉的做法
葱、姜、干辣椒切好备用,香叶、草果少许
羊肉出水之后捞出,用水将血沫冲洗干净
沥水
热油爆锅,放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味
放入羊肉翻炒,加入料酒
放入酱油,继续翻炒
放入香料加水煮开
煮开之后转小火煮 5 分钟
其后将其倒入砂锅中慢炖 2 小时
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