商场设计与商品陈列.ppt

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商场设计与商品陈列 商场设计 1 货位布局 2 商品陈列 3 4 本章主要内容 第一节 商场设计 一、店面布局 店面布局需要考虑以下因素: ◆ 考虑如何放置更多的商品但又要让顾客不感觉拥挤, 便于购买。 ◆ 考虑货架摆放与通道设计富于变化,激起顾客购物兴趣, 尽量引导顾客逛完整个商场,增加其冲动性购买。 ◆ 考虑一些细节问题,如理货员如何进行补货、购物手推车 的摆放、商店安全管理、残疾人的特殊需求等。 1、格子式布局 格子式布局的优点: ◆ 创造一个严肃而有效率的气氛。 ◆ 走道依据客流量需要而设计,可充分利用销售空间。 ◆ 商品货架规范化安置,顾客可轻易识别商品分布,便于选购。 ◆ 易于采用标准化货架,可节省成本。 ◆ 有利于营业员与顾客愉快合作,简化商品管理及安全工作。 格子式布局的缺点: ◆ 商场气氛比较冷淡、单调。 ◆ 当较拥挤时,易使顾客产生被催促的不良感觉。 ◆ 室内装修方面创造力有限。 2、岛屿式布局 岛屿式布局的优点: ◆ 布局富有创意,采取不同形状的岛屿设计,可以装饰和 美化营业场所。 ◆ 商场气氛活跃,能增加顾客购物兴趣,并延长逗留时间。 ◆ 容易引起顾客冲动性购买; ◆ 满足顾客对某一品牌商品的全方位需求,对品牌供应商 具有较强的吸引力。 岛屿式布局的缺点: ◆ 布局过于变化会造成顾客迷失,顾客会因无耐心寻找而 放弃一些计划内购物。 ◆ 不利于最大限度利用营业面积。 ◆ 现场用人较多,不便于柜组营业员的互相协作。 ◆ 货架不规范,货架成本较高。 3、自由流动式布局 自由流动式布局的优点: ◆ 货位布局灵活多变,顾客可以随意穿行各个货架或柜台。 ◆ 卖场气氛较为融洽,可促使顾客产生冲动性购买。 ◆ 顾客不会产生急切感,增加顾客的滞留时间和购物机会。 自由流动式布局的缺点: ◆ 顾客拥挤在某一柜台,不利于分散客流。 ◆ 不能充分利用卖场,浪费场地面积。 ◆ 对商店的管理要求却很高,尤其要注意商品安全的问题。 二、色彩的运用 商店在色彩的运用中,要考虑四个原则: “适时”——指颜色要适合商品销售的季节。 “适品”——指商店的装饰色应该与商品相协调,不应造成不和谐之感。 “适所”——指店内色调应与商店风格相一致,否则影响商店的形象。 “适人”——充分考虑目标顾客对色彩的偏好和敏感程度。 资料:超市色彩的运用 面包区——黄色调,令人想到烤得金黄黄、香喷喷的面包。 熟食区——橙色调,橙色引发人的食欲。 精肉区——红色调,生肉在红色背景下会越发显得新鲜、活嫩。 水产区——蓝色调,海鲜在这种色调的映衬下才够鲜。 蔬果区——绿色调,仿真绿叶果藤缠绕,使人感到新鲜环保。 第二节 货位布局 一、空间分配 1、销售生产率法(sale-productivity ratio)   销售生产率法是零售商根据每单位商品的销售额或盈利分配销 售空间。高盈利的商品种类获得较大空间,微利商品获得较小空间。   公式如下:        某商品或商品部的计划销售额(或盈利) 某商品或商品部的空间规模(平方米) =       每平方米预期的销售额(或盈利) 2、存货模型法(model stock approach)   存货模型法是零售商根据每个商品部需要陈列的商品数量和 备售的商品数量决定销售空间规模。 步骤是: ◆ 确定每一商品部的经营品种和存货数量 ◆ 确定每一商品部的所经营商品的陈列方式和存货方式,   并确定陈列和存货所需要的货架数量 ◆ 确定每一商品部销售的辅助场所,如试衣间、收银台等 ◆ 评估每一商品部需要的总的销售空间 二、货位布局的依据  ◆ 考虑商品本身特性  ◆ 考虑顾客购物行走特点  ◆ 考虑商品赢利程度  ◆ 考虑配合其他促销策略  ◆ 考虑商店的位置优劣 一、商品群   商品群是商场根据其经营观念,创意性地将某些种类的商品 集合在一起,成为卖场之中的特定群落或单位。 商品群的组成: 第三节 商品陈列 主力商品:亦可称为拳头商品或主要商品,它具有强烈的吸引力和竞争      力,拥有相当大的潜在市场份额。 辅助商品:它和主要商品有着密切的相关性,在配置辅助商品时,不过      于强调它的独特性和竞争性,而着眼于商品的销售力。 联想商品:它是顾客在卖场中置身于由主要商品和辅助商品构筑的商品      群中最易联想到的,或最易启发顾客联想到的商品。 刺激商品:这是为了刺激顾客的购买欲望,从上述三类商品中刻意挑选      出来,并在显著位置突出陈列的某种商品。 例:一组厨房商品群 例:一组卧室商品群 商品群的创造:

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