(精品)旅行社经营管理培训.doc

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旅行社经营管理培训 《旅行社经营与管理》课程组 《旅行社经营与管理》课程教学大纲 一、课程名称:旅行社经营与管理 二、适用对象: 本项课程适用于普通高等职业教育三年制旅游管理专业、旅游英语专业、酒店管理专业二年级学生。 三、课程性质: 本课程,是沈阳职业技术学院,旅游管理专业的核心专业课程之一,是一门以传授旅行社企业经营管理经验与技能为主要目标的商务综合能力培养课程。 作为一门商务综合能力培养课程,本课程教学是建立在学生已经了解了一定商务管理基础知识,具备了一定的信息技术操作能力的基础之上的。这里所讲的商务基础知识包括经济法律常识、经济学基础知识、管理学基础知识、市场营销学基础知识、信息管理基础知识、财务与会计基础知识等旅行社开展企业经营管理活动所需要的常识性的知识基础。这里所讲的信息技术操作能力包括个人计算机的基本操作能力和运用个人计算机在因特网上有目的地查找、修改、制作、传递商业信息和电子媒体的能力。学生以上两方面的基础知识和能力的获得可以通过开设《经济学原理》、《旅游法规案例分析》、《管理学基础》、《旅游市场营销》、《电子商务基础》等课程或者整合后的《商务管理基础》课程来实现。 四、学时学分 本课程教学根据授课对象可安排64-72学时,课程学分3-4分。 五、课程目标 本课程是一门以传授旅行社企业经营管理经验与技能为主要目标的商务综合能力培养课程。经过本课程的学习和训练,学生的知识和技能应该达到以下要求。 熟悉旅游法规,尤其是旅行社设立的法律程序,熟悉工商局、税务局、旅游局和会计师事务所等与企业设立相关的单位的工作流程; 熟悉旅行社的基本业务性质,掌握旅行社组织设计方法。 熟悉旅行社服务产品开发的流程,熟练掌握新产品开发的基本方法; 熟悉旅游线路分析过程,掌握旅游线路设计与优化的方法。 熟悉旅行社同业操作原理,掌握同业操作信息管理软件与网络平台的使用方法; 熟悉合同法的基本内容,掌握旅行社采购合同的签订与谈判方法; 熟悉旅游同业展会的参展流程,掌握景区谈判的基本方法与原理; 旅行社定价的影响因素,旅行社定价的基本原理、方法和策略 熟悉旅行社销售管理过程,掌握选择目标市场的原则与方法; 了解不同类型的旅行社业务的销售渠道策略的选择方法; 了解旅行社接待工作的计划、质量、成本、安全等的管理; 了解导游员的特点、掌握导游员及兼职导游员的管理方法; 了解后勤工作的职能、特点、人员素质要求、操作规范; 了解行程控制原理,熟练运用旅游线路成本控制的方法; 熟悉协作单位资源价格变化规律,掌握各种结算方式与工具的使用方法; 熟悉会计核算流程,能够熟练地填制和审核相关业务单据; 熟悉企业人力资源工作流程。掌握旅行社职位设计原理; 熟悉人力资源开发工作内容,掌握企业员工培训方案开发方法; 熟悉行业网站的基本情况,掌握运用internet收集信息的能力 ; 熟悉典型旅行社运行管理软件的功能,熟练操作业务管理软件; 了解区域经济发展状况,熟悉行业竞争环境,掌握企业长期计划的制定方法; 熟悉行业技术及管理实务的动态发展,具备进行管理创新基础能力。 六、设计思路 本课程整体设计以旅行社经营管理工作岗位职责要求为目标,以旅游社典型工作任务、操作过程为训练任务原型,按照企业经营管理活动的性质将实际业务及岗位要求进行分类,按照知识由浅入深、能力不断递进的思路设计项目任务。 在具体训练项目设计过程中,注重培养学生运用因特网等信息技术手段完成企业实际任务、解决工作难题的能力;增加开放性的任务与项目,培养学生团队工作的意识;依托与企业合作开发的旅游信息管理软件,培养学生在工作中重视信息管理的意识。 七、课程内容的组织与安排 表1:课程内容的组织与安排 课题 序号 教学内容 对应工作过程描述 岗位能力要求 训练项目 学时 企业 原型 1 旅行社及其设立 新旅行社的设立 1.熟悉旅游法规,尤其是旅行社设立的法律程序,熟悉工商局、税务局、旅游局和会计师事务所等与企业设立相关的单位的工作流程; 2.熟悉旅行社的基本业务性质,掌握旅行社组织设计方法; 3.熟悉旅行社经营战略管理内容,掌握旅行社经营战略管理流程。 1.旅行社商务软件应用 2.沈阳XXX国际旅行社的设立 8 以辽宁海外国际旅行社有限公司为原形 2 旅行社人力资源管理 人员招募、培训、能力开发与有效激励 1.熟悉企业人力资源工作流程,掌握旅行社职位设计原理; 2.熟悉力力资源开发工作内容,掌握企业员工招聘、绩效考核及报酬; 3.掌握旅行社员工培训方案开发方法。 1.旅行社各岗位人员招聘与绩效报酬设计; 2.旅行社接待人员培训方案制定 8 以沈阳青年国际旅行社有限公司为原形 3 旅行社采购管理 1.同业操作 2.吃、住、行定点单位的选择与确定 3.景区谈判与关系处理 1.熟悉旅行社同业操

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