中药饮食与养生.doc

什么是中药？ 中药是我国传统药物的总称。 收载于中国历代本草典籍。 中药是在中医理论指导下，用于预防、诊断和治疗疾病及康复保健等方面的物质。 中药大多来源于自然界，包括植物、动物和矿物。 中药包括：中药材 中药饮片 中药制剂(中成药) 养生：也称摄生，调养生息。 中药的分类 1 . 按药用部位分类法 　　首先将生药分为植物药、动物药和矿物药，植物药再依不同的药用部位分为根类、根茎类、皮类、茎木类、叶类、花类、果实类、种子类和全草类等。 2 . 按化学成分分类法 　 根据生药中所含的有效成分或主成分的类别来分类。 如含苷类生药，含生物碱类生药，含挥发油生药等。 3. 按自然系统分类法 　 根据生药的原植（动）物在分类学上的位置和亲缘关系，按门、纲、目、科、属和种分类排列。 4. 按药理作用或中医功效分类法 　根据生药的药理作用或中医功效来分类。如按现代药理作用分为：作用于神经系统的生药、作用于循环系统的生药等；或按中医疗效分为解表药、清热药、补益药等。 《神农本草经》按药物毒性和用药目的不同分为上、中、下三品。 上药：一百二十种为君，主养命以应天，无毒，多服久服不伤人，欲轻身益气不老延年者，本《上经》。如：人参、甘草、地黄、桂皮、茯苓、龙骨。以滋补营养为主，既能祛病又可长服强身延年。 5. 其它分类法 中药：一百二十种为臣，主养性以应人