生物化学 第六章 维生素、辅酶和激素习题含答案.doc

维生素、辅酶和激素 一、是非题 胡萝卜中含有的β-胡萝卜素是维生素A的前体。 维生素A预防夜盲症是因为它可转变为视黄醛。 泛酸中含有β-丙氨酸。 维生素E又称α-生育酚，所以它与人的生育能力有关。 维生素K的存在是维持人和动物凝血因子正常功能的必要条件。 TPP是许多种脱氢酶如琥珀酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶等的辅酶。 作为氢的载体NAD+可以接受两个氢质子和两个电子。 在传递氢的过程中，NAD+和NADP+有严格的立体专一性。 NAD+和NADP+脱下的氢都是通过呼吸链交给分子氧生成水。 尼克酸（烟酸）合成的主要原料是含组氨酸丰富的蛋白质。 维生素和激素对人和动物的作用都是一样的，因为它们在体内的含量都非常少。 严格地说硫辛酸不属于维生素，因为它可以在动物体内合成。 维生素C（即抗坏血酸）可以在动物体内合成，所以不能算做维生素。 缺乏维生素C会引起坏血病，维生素C可提高机体的抗病能力和解毒作用。 GPT在血液中的含量是检查肝功能的指标之一，GPT实际上是一种转氨酶。 甾醇类激素作用于靶细胞后必定会有某种蛋白质的量在细胞内升高。 高等动物体内的激素只能由内分泌腺体细胞生成和分泌。 催产素和加压素的空间结构是其行使功能的必要条件。 下丘脑有调节垂体前叶激素分泌的功能，它本身分泌的激素主要是促进或抑制其它激素的分泌。 肾上腺分泌的所有激素以及性激素都是甾醇类物质。 胰岛素是由β-胰岛的细胞分泌的胰岛素原转化来的。 对于富含葡萄糖的细胞来说，胰岛素的分泌可以看成是合成代谢的信号。 甲状腺肿大是由于缺少碘，生物体补偿发育的结果。 胰岛素受体含有酪氨酸激酶活性，与胰岛素结合后自动使受体磷酸化。 cAMP可以作为所有激素的第二信使。 二、填空题 胡萝卜素有α，β和γ三种，其中 转变为维生素A的效率最高。 维生素A的化学名称是 ，它的化学组成是 聚合物。 缺乏尼克酸（烟酸）可导致 病，过多会使皮肤发红发痒，但 过多则无这些现象发生。 在视网膜杆状细胞中起作用的视紫红质可分解为 和 。 磷酸吡哆醛是氨基酸 、 和 的辅酶。 促黄体生成激素释放因子的一级结构是焦谷-组-色-丝-酪-甘-亮-精-脯-甘氨酰，可以用羧甲基纤维素离子交换层析分离纯化，这是因为分子中有 和 残基。在280nm有吸收峰是因为分子中有 和 残基；在放射免疫测定中可用 标记，它的靶器官是 。 cAMP是 经 催化而成。 肾上腺髓质分泌的激素有 和 ；肾上腺皮质分泌的激素有 和 。 甲状腺分泌 ， 和 。 垂体中叶分泌的促黑素细胞激素（MSH）有 和 两种，分别为 肽和 肽。 表皮生长因子（EGF）的受体与 的受体具有类似的结构，即受体分子中含有 的活性。 钙调蛋白（CaM）具有 结构，即EF手图像，钙离子结合在 。 胸腺素的主要功能是 ，它可以促进 的成熟。 两种不同的激素常常具有拮抗作用，如胰岛素与 ，促黑激素与 ，组胺与 。 肾上腺素是由 分泌的激素，在生物体内它是由 转变而来的。 三、选择题 下列关于维生素D的叙述不正确的是： 胆固醇类物质可转变成维生素D。 一般来说热带的獐不缺乏维生素D。 未经紫外线照射的纯牛奶含维生素D很多。 人皮肤中的7-脱氢胆固醇可经红外线照射转变成维生素D3。 可预防夜盲症的维生素是： A 维生素B B 维生素C C 维生素D D 维生素A 下列物质中与丙酮酸和酮戊二酸脱氢酶系无关的是： A 磷酸吡哆醛 B 焦磷酸硫胺素 C FAD D CoA-SH 不能从饮食摄入蔬菜的病人，会导致哪种维生素缺乏： A 叶酸 B 核黄酸 C 生物素 D 硫胺素 长期食用精米和精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏： A 烟酸和烟酰胺 B 泛酸 C 磷酸吡哆醛` D 硫辛酸 摄入较多不饱和脂肪酸的人，为防止丙酸积累应该补充： A 生物素 B 辅酶Q C 肉碱 D 维生素B12 为防止佝偻病，幼儿必须特别注意补充： A 维生素B1和Fe2+ B 维生素D3和