药食同源(精品).ppt

藥食同源 善用食物，少用藥物 不期望長壽，但求無病 辨證論治 證≠症 望聞問切 陰、陽、表、裏 寒、熱、虛、實 治療以平衡為最高指導原則 高者抑之,不足者舉之, 寒者溫之,熱者涼之 上病下取、下病上取、 陰病治陽、陽病治陰 古人用藥如用兵 補正氣及驅邪氣同時進行為主 注重配伍 相使者：我之佐使 相惡者：奪我之能 相畏者：受彼之制 相反者：兩不相合 中藥配伍關係 人參： ?茯苓為使 ?畏五靈脂 ?惡皂莢、黑豆、紫石英 ?反藜蘆。 中藥配伍關係 茯苓： ?惡白歛 ?畏地榆、秦艽、龜甲、雄黃 ?忌醋。 主從關係（君臣佐使） 四物湯：當歸、生地黃、芍藥、川芎。 當歸辛苦甘溫，入心脾生血為君。 生地甘寒，入心腎滋血為臣。 芍藥酸寒，入肝脾歛陰為佐。 川芎辛溫，通上下而行血中之氣為使。 藥食同源 藥補不如食補 以食物替代藥物治病 預防醫學、養生醫學 『十藥九毒』、『藥即是毒』 千萬不要死於無知 肉類所含的農藥殘留，比蔬果的殘留要高出14倍 宇宙的溶劑 ---水 飲水中約有700種水汙染質，其中至少有22種會致癌 健康長壽之道? 對環境與食品的認識 健康存摺 健康是可以用累積的 平時要有健康存款（如運動和健康飲食） 生病時才能安然度過 好的習慣 改變習慣最少要持續四個月 好習慣能塑造健康的身體 習慣能改變基因 化療是治療癌症唯一的方法嗎？ 規律作息、清淡的飲食和運動。 整天的飲食就是，五穀雜糧加蔬菜。 有效戰勝癌症的途徑 不給它養分餓死它 ，防止癌細胞成長 癌細胞成長的食物： 1.糖 2.牛奶 3.酸性體質 有效戰勝癌症的途徑 健康的飲食 80％的食物來自新鮮蔬菜及果汁、全穀類、種子、堅果和少量水果 新鮮蔬菜汁能提供活酶（酵素） 酵素不耐熱，在48～115℃時就會死亡 使身體含氧量增加 錯誤觀念 餓了才吃 渴了才喝 累了才歇 睏了才睡 急了才排 胖了才減 病了才治 1餓了才吃 食物在胃內僅停留4-5個小時，感到飢餓時早已排空。胃黏膜這時會被胃液『自我消化』，引起胃炎或消化性潰瘍。 2渴了才喝 水對人體代謝比食物還重要，渴了是體內缺水的反應，這時再補充水分為時已晚。 3累了才歇 許多人誤以為累了是應該休息的信號，其實是身體相當疲勞的『自我感覺』，這時才休息已為時過晚。過度疲勞容易積勞成疾，降低人體免疫力，使疾病乘虛而入。 4睏了才睡 睏倦是大腦相當疲勞的表現，不應該等到這時才去睡覺。按時就寢，不僅可以保護大腦，還能提高睡眠質量，減少失眠。 5急了才排 大小便在體內停留過久，容易引起便秘或膀胱過度充盈，糞便和尿液內的有毒物質被人體重吸收，可導致『自身中毒』。 6.胖了才減 肥胖可以在體重超標之前加以預防，目前市場上還沒有理想的減肥藥，因此，減肥不如防止肥胖。 7.病了才治 疾病來時都是有信號的，比如人們常說的，亞健康狀態就是疾病的前奏。感到身體的亞健康，就要引起注意，要把疾病消滅在萌芽階段。 致病原因 生活作息 情緒壓力 飲食內容 一、生活作息 人體就是一個小宇宙 每天氣血運行在我們的五臟六腑之間，有一定的步驟 氣血所到之處，即該臟腑排毒之時，所以人要配合排毒需要，做有幫助的事 針灸大成 肺寅大卯胃辰宮， 脾巳心午小未中， 申胱酉腎心包戌， 亥焦子膽丑肝通。 刺灸心法要訣 每日寅時從肺起，卯時流入大腸經， 辰胃巳脾午心火，未時應注小腸經， 申屬膀胱酉屬腎，戌走包絡亥焦宮， 子膽丑肝寅又肺，十二經脈周環形。 子時：23~01時?膽 丑時：01~03時?肝 寅時：03~05時?肺 卯時：05~07時?大腸 辰時：07~09時?胃 巳時：09~11時?脾 午時：11~13時?心 未時：13~15時?小腸 申時：15~17時?膀胱 酉時：17~19時?腎 戌時：19~21時?心包 亥時：21~23時?三焦 睡眠 身體的修補能力都在晚上進行 睡眠不足會累積「睡眠債」 『睡眠負債』會造成大腦的機能受損 實驗證明 連續一個星期每天只睡4個小時，血糖值降低了30% 由於睡眠失衡，造成胰島素大量喪失，使得壓力荷爾蒙升高的結果 導致肥胖、高血壓以及記憶功能受到損害 成長賀爾蒙 沉睡中，身體會分泌一種成長賀爾蒙，有益大腦中樞神經的發展 可以修復及提昇免疫功能 褪黑激素 人腦中的松果體，睡眠時會分泌大量的褪黑激素，11 時至隔日2 時分泌最旺盛 可抑制人體交感神經的興奮性 使血壓下降、心跳速率減慢，心臟得以喘息，具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果 運動 運動可以幫助排毒，增加體內氧含量，增強肌肉強度。在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。 刺激腦下垂體分泌腦內啡 慎選運動時