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第四节 绿色植物的呼吸作用
教材分析
绿色植物的呼吸作用是绿色植物的三大重要作用之一,它与光合作用既相互独立,又相互依存。本节内容包括植物的呼吸作用和呼吸作用的应用两部分。对植物呼吸作用知识框架的建构,主要是通过对“观察植物的呼吸作用”实验现象的分析而获得。
初一学生正处于以形象思维为主,并向抽象思维逐步过渡的关键时期,现实生活中,学生对呼吸作用的一些现象已有不少感性认识,教师在教学中要充分利用学生的生活经验,密切联系生产、生活的实际,引导学生理解呼吸作用的概念和意义,并能运用所学知识解释生产、生活中的有关问题。
教学目标
1、描述绿色植物的呼吸作用。
2、举例说出呼吸作用的原理在农业生产和日常生活中的应用。
3、通过实验,培养学生猜想、观察、推理、分析、综合能力和创造思维能力。
4、在实验中,培养学生动手、动脑的能力,体验科学探究的一般过程,认同科学研究的求实、严谨,培养团结协作的团队精神。
5、通过比较光合作用与呼吸作用的关系,使学生树立对立统一的辩证唯物主义观点。
6、积极参与调查,初步形成参与社会决策的意识,增强社会责任感。
教学重点、难点
1、“观察种子的呼吸现象”的实验分析。
2、呼吸作用的概念和意义。
课时安排:1课时
教学准备
教师:制作多媒体课件。主要内容有:森林中鸟语花香的片段;兴趣小组准备“种子呼吸消耗氧”的实录;验证种子呼吸消耗有机物的录像;根、茎、花、果实进行呼吸的动画;细胞分裂、生长,有机物运输的动画。农民松土、排涝、晾晒粮食、低温贮存水果和蔬菜的录像。
学生:调查呼吸作用原理在当地农业生产中的应用。
教师学生:萌发的黄豆种子,煮熟的黄豆种子,青菜,煮熟的青菜,塑料袋,黑色塑料袋,线,软管,夹子,澄清石灰水,清水,玻璃导管,试管,漏斗,透明的保温杯,温度计,蜡烛,燃烧匙等。
教学程序
一、情境导入
伴随着美妙的音乐,大屏幕出现鸟语花香的动人画面。请同学说
出自己的感受。学生充分发表意见,认识到植物光合作用释放出的氧是使人心旷神怡的原因之一,并板书出光合作用的公式。
教师继续启发,如果在居室里放置过多的花卉是否有益于人体的
健康呢?这与植物的呼吸作用息息相关,从而顺利地引入新课题。
二、 实验探究
1、实验一:种子呼吸消耗氧
(1)放映多媒体课件,介绍该实验准备情况。这样不仅提高可信度,还能激发学生的探究欲望。教师强调指出:甲瓶装有煮熟的黄豆种子,乙瓶装有等量的萌发的黄豆种子,并分别用醒目的红、蓝标签注明。
(2)请2位同学上台将蜡烛点燃,教师提问:为什么蜡烛会燃烧呢?学生很自然地想到空气中的氧有助燃的作用。从而轻松地突破分析此实验的难点。
(3)请同学将燃烧的蜡烛分别放入甲、乙两瓶内。教师提醒学生观察现象并思考产生此现象的原因。同学们饶有兴趣地观察,并能准确地说出实验现象:放入甲瓶中的蜡烛能继续燃烧,而放入乙瓶中的蜡烛立刻熄灭。
(4)教师引导:乙瓶中的蜡烛立刻熄灭,可见乙瓶中缺少氧气。得出结论:种子呼吸消耗氧。
2、实验二:种子呼吸产生二氧化碳
为了更好地设计本实验,突破学生由于化学知识匮乏而难以理解的特点。教师增加了一个小实验,以改变知识的呈现方式。
(1)完成小魔术:请同学向盛有澄清石灰水的试管中吹气,观察现象并叙述。教师在课件中打出:使澄清的石灰水变浑浊是二氧化碳的特性。从而证明人呼出的气体中含有较多的二氧化碳,以此作为知识铺垫。
(2)种子呼吸能否产生二氧化碳呢?教师引导学生小组讨论,设计实验。
①学生的设计除教材的设计方法外主要有:
A、将澄清的石灰水直接注入萌发的种子中,观察其变化。
B、将澄清的石灰水倒入广口瓶中,然后用纱布包住萌发的种子,悬挂于广口瓶内,观察石灰水的变化。
C、将萌发的种子装入塑料袋,密封。过一段时间,将气体导入澄清的石灰水中,观察石灰水的变化。
教师要注意引导:确定上述实验设计的可行性和科学性以及设计实验方案时,一定要设立对照实验。即:对煮熟的种子也要完成同样的实验操作,以增加实验的说服力。
②小组同学合作,根据教师提供的材料、用具,依照课本上的操作或D方法完成该实验,体验动手、动脑的快乐。
③教师以小组为单位,对学生进行评价,培养合作能力。同时总结出:种子呼吸能产生二氧化碳。
3、实验三:种子呼吸释放热量
(1)请生物兴趣小组的同学介绍该实验开始时的温度计示数。
(2)请同学用正确的方法读出现在的温度计示数。引导学生思考产生此现象的原因,总结出种子呼吸释放出热量。教师同时指出,热量是能量的一种。除此以外,种子呼吸还能产生水。
4、多媒体展示小实验:验证种子呼吸消耗有机物。
(1)称取等量的两份同种植物的种子,在黑暗条件下,一份提
供适宜种子萌发的条件,另一份保持干燥不萌发。
(2)一段时间后,将两份种子(其中一份已经萌发成幼苗)干
燥,分别称其重量。哪一份的重
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