第五章 果树整形修剪.ppt

第五章 果树整形修剪 第一节 果树整形的生物学基础 一、整形修剪概念：整形（trainning）是通过修剪及应用相应的栽培技术措施，把树体的骨干枝和树冠培养成特定的结构和形状的技术，也叫果树整枝；修剪（pruning）是为了控制树体枝条数量（包括增加和减少）、方位及生长势，对果树树体直接采用剪枝（或梢）及类似的外科手术的总称。包括物理和化学处理，如刻伤、曲枝、环剥和适用植物生长调节剂等。整形与修剪的结合，称为果树整形修剪。 二、整形修剪的依据： 1.根据果树的生长结果特性； 2.根据自然条件及栽培措施； 3.根据经济要求。 三、果树树体结构 （一）果树个体结构 1.主干：乔木果树的地上部包括主干（trunk）和树冠（canopoy）两部分。树冠由中心干（central leader）、主枝（main branch）、侧枝（副主枝lateral branch/secondary branch）和枝组（bearing unit）构成，中心干、主枝和侧枝构成树冠的骨架，统称骨干枝。主干是指地面根颈部至第一层主枝之间的树干部分。主干高度（简称干高）对树体结构影响较大。 2.骨干枝： （1）骨干枝数量：①原则上骨干枝越少越好，可避免养分过多消耗在建造骨干枝上；②树体结构简单化是方向：为优质高产、简化修剪和提高劳动效率，骨干枝数目相应减少；③骨干枝的延伸：有直线延伸和曲线延伸，影响树体生长势。 （2）主枝分枝角度：主枝与中心干的分枝角度对骨架坚固性、结果早晚、产量高低和品质影响很大。 ①基角60--70°，负重力大，花芽易形成，结合牢固； ②腰角70--80°，有利于改善光照； ③梢角40--50°，梢角小些，利于保持顶端优势，防止主枝衰弱。 （3）尖削度（tapemess）：骨干枝由基部到先端，粗度逐渐变细，粗细差异越大尖削度越大。适宜的尖削度能建立起坚硬的骨架；尖削度小，骨干枝坚硬程度差，果实负载能力小。 （4）骨干枝之间的从属关系与树势均衡： ①主从关系：中心干、主枝、侧枝必须从属分明，才能保持结构牢固、光照良好。一般骨干枝直径与其着生母枝直径之比不超过0.6； ②树势均衡：各级骨干枝势力之间保持相对平衡；同级骨干枝之间生长势应当相近。 3.枝组： 亦称单位枝、枝群或结果枝组。是着生在骨干枝上的独立单位，是叶片着生和开花结果的主要部分。要注意培养和多留枝组。枝组按大小可分为大、中和小型枝组；按枝组在骨干枝上着生的位置可分为背上、两侧和背下枝组。背下枝组生长势缓和，容易控制，结果早，但易衰退；背上枝组生长势强，较难控制，结果晚，但寿命长；两侧枝组介于中间，宜多培养两侧枝组。 4.辅养枝： 又称控制枝。是整形过程中留下的临时性枝。 具有利用空间，促进生长，缓和树势，提早结果的作用。 5.树冠： 树冠是果树的主体部分。树冠的体积、形状、结构等，对于合理利用空间和光能、确保果树生长结果和果实品质、以及提高劳动生产率等，都有重要影响。 ①树冠体积：由冠高和冠径决定，影响树冠形成快慢和光能利用。在一定限度内，缩小树体体积，已成为果园现代化的主要方向。 ②树高、冠径和间隔：主要考虑劳动效率、光能利用、树种特性和抗灾能力等。提倡树高3—4m，冠厚2.5—3.5m，冠径3m。 ③树冠形状：分为自然形、扁形（篱架形、树篱形）和水平形（棚架形、盘状形、匍匐形）三类。在解决密植与光能利用、密植与操作的矛盾中，以扁形最好，自然形其次，水平形再次。 ④树冠结构和叶幕配置： a.叶片水平排列，叶面积指数1；均匀垂直排列，叶面积指数3；丛状均匀排列，叶面积指数9； b.树冠结构：层性，单位枝群（主枝、侧枝及枝组）圆锥形或三角形，叶丛枝的叶片丛生性，都是合理的结构。 树体结构 个体结构 树体结构 树体各部分 （二）果树群体结构 1.果树群体的类型：果树群体由个体构成，又有自己的特性和发展规律。按照株间群体叶幕的连续性，可分为不连续和连续两大类。 ①不连续类：多以单株整形为主； ②连续类：单行篱栽，双行篱栽，多行篱栽，水平棚架。 2.果树群体的发展： ①随树龄变化而改变； ②随一年内物候期的变化而改变。 3.果树群体结构的构成因素： ①树冠覆盖率：指树冠垂直投影面积与栽培面积之比，以百分比表示。在一定范围内，覆盖率高，产量越高。 ②树冠高度：树冠高度在果树群体结构中起者重要作用。要通过控制树冠高度使树冠投影不会遮住相邻行树冠的基部。一般在3-4m。 ③叶面积指数：叶面积指数是指果树叶面积总和与所占土地面积之比，又称为叶面积系数。 ④枝量及枝类组成：枝量指单位土地面积上果树枝条的总数量；枝类组成指果树不同类型枝条（如长、中、短枝等）所占的比例。只有适宜的枝量与枝类组成，才能维持健壮的树势和良好的光照条件，实现果树的优质丰产。