乐山甜皮鸭策划案.docVIP

乐山刘鸭子营销策划案 企业简介： 乐山刘鸭子甜皮鸭为四川省乐山市本土首家且唯一一家以甜皮鸭系列产品为特色而注册的传统老店---“乐山刘鸭子”，受国家工商行政管理局保护，亦受相关部门监督，多次参与同行业评比并被授予奖牌。是向外地游客诠释“乐山乐水乐嘉州”旅游城市含义的名片之一，成为乐山（古嘉州）的代表美食在省内外顾客中备受推崇。应年轻顾客的响应，正式在淘宝上成立自己的直销店，拒绝所谓的“食品代购”。乐山市刘鸭子是刘氏家族的独创传统产品，具有70余年的历史，后经科学工艺制作，色、香、味、 酥更佳，营养系数更全。”和”平民鸭”及”礼品鸭”等以包装的差异分级销售。 （三）价格策略 对于消费者和企业来说，产品价格一直是一个十分敏锐的问题，价格在一定程度上直接影响着交易是否能顺利进行，如何定价也就成了企业必须解决的问题。 1、根据竞争者的价格定价。乐山一般小作坊甜皮鸭一斤的价格在18到20块钱左右，刘鸭子的卫生更好安全指数更高所以可以适当提高价格。确定刘鸭子产品的基本价格。 2、折扣定价。根据顾客购买产品的多少适当给予折扣，如：买上2至五种不同产品重2至4千克或者产品在2 .5至5千克予以9.8折。 3、心理定价。如省去消费者购买产品应支付价格的位数（以元为单位，省去小数点后第二位）、每天或者是每一时段对一、两种产品进行降价招来顾客等。 4、地区定价。对于不同的地方，其花费的成本是不同的，如本地区可按一般情况定价，外销则适当增加价格。 5、新产品定价，对甜度不同，所属类型不同产品进行有差异的定价。 （四）销售渠道 产品的销售方式往往不止一种，方式越多，产品市场越容易打开也就越利于产品销售，通过下面几种销售渠道可以增加产品销量。 厂家直销。消费者直接到刘鸭子来购买增加喜欢的产品。 经代销。招揽联盟，发展下线，如开连锁店等，让离刘鸭子远的顾客不在因为离它太远而放弃购买，这也有利于企业市场占有率的增加。 送外卖。对于那些想吃刘鸭子产品却苦于没时间去购买的消费者来说，满足了他们对美味的需求，这也有利于这部分市场的开拓。 网络或电话订购。随着科技的发展，网络应用越来越广越来越时髦。网络使社会联系成了一个整体，这有利于与其产品的推广及宣传。扩大销量。 和超市、小副食店等建立合作关系。销售企业包装好的不同产品，把产品打入超市等客流量十分大的地区，也有利于市场的扩展。 （五）广告宣传（促销） 俗话说：酒香不怕巷子深。但对当今社会，酒香也怕巷子深。一个产品质量再好，如果不通过策划宣传，让消费者购买也就和一般物品无异。产品只有将其使用价值让渡给消费者才能实现其价值。那么如何让消费者知道、了解并购买该产品呢？ 农历五月初五，是中国的传统节日端午节，刘鸭子可以联系其他企业合理出资赞助在大渡河举办龙舟比赛。并分出一、二、三名和优胜奖若干，有差别的予以资金和实物奖励。利用广大群众观看龙舟比赛聚拢时进行产品宣传。提到自己的产品知名度。 每月最后一天举行刘鸭子相关产品的知识问答比赛，评出一、二、三等奖，一等奖精美礼品一份、甜皮鸭一只；二等奖甜皮鸭一只、内脏拼盘一个；三等奖甜皮鸭一只。 七月一日建党九十周年，出资新编一个党带领人民走向富裕的艰辛历程和刘鸭子的七十年发展历程相结合的小品，歌颂党九十周年华诞。用热气球挂出歌颂党的条幅：党建九十年 全民小康 刘鸭子七十年 蒸蒸日上。活动当天持党员证购买刘鸭子的任何产品一律八折并送上小礼品一份，进行登记，每人限购一次；非党员购买任何产品一律九折优惠。 八月十五中秋节，可举行购三十元以上产品送月饼活动。