门店商品防损工作规范(精品2012).docVIP

门店商品防损工作规范 目的为门店商品防损工作实施规范化及流程。 适用范围适用于分店卖场和仓库范围内所存放及出售的商品。 工作规范 文件概要 本文制订并实施了商品防损工作的流程和要求，并制订出在商品防损工作方面的几个环节，包括管理、监督、维护、防盗。 商品防损的范围： 因盗窃造成的损耗； 因过期、变质或人为过失、破损造成的损耗； 因仓库保管不善造成的损耗； 因盘点造成的损耗 因退货造成的损耗； 因缺货造成的损耗； 因设备故障（不良）而造成的损耗； 因火灾、台风、停电造成损耗原因及预防、处理措施（见下表） 损耗类别 造成损耗的原因 预防措施（处理方法） 注意事项 责任人 偷 窃 引 起 顾客偷窃 禁止顾客带大型背包或手提袋入内； 注意顾客的购买行为； 定期对员工进行防盗教育和训练； 加强卖场巡视，尤其要留意死角和多聚集处； 注意由入口处出去的顾客； 有可疑情况时，员工可主动上前服务； 装置电子监控系统 在认定偷窃之前给予顾客有表示“购买”的机会，可用提醒顾客购买的方式处理； 处理偷窃事件时，不要把顾客当作“窃贼”，要冷静、自然，尽可把往顾客“弄错”的角度引导其购买，不要以调查的态度对待顾客，不要让店内顾客有不愉快感觉； 如误会了顾客，应向顾客郑重地表示道谦，并详细说明错误发生的过程，以得到顾客的理解。 分店员工 各区主管 店长 厂商偷窃 禁止厂商携带商品进入卖场； 制订严格的内部管理措施； 装置电子监控系统 严格要求厂商按规定进出卖场； 严格遵守内部处罚规定。 厂商 员工 员工偷窃 禁止携带私人物品进入卖场； 禁止高价低标、偷吃、购物未结帐或金额少打； 禁止将用于顾客兑换的奖品、赠品占为己有； 禁止利用顾客未取的帐单作为废帐单； 禁止与亲友串通； 装置电子监视系统； 制定严格的内部管理措施； 员工购物应严格规定时间、方式、商品出入手续； 严格要求员工上下班时从规定的出入口出入，并自觉接受检查； 夜间作业时，应由店长指事实上相关人员，负责看守公司财产及商品； 行政部 总部营运部 因 盘 点 造 成 的 收银台的数据 输入错误 边读数字边输入，每隔一段时间关闭一下，将帐条交给每一位顾客。 盘点差错 防止看价格、记错价格； 防止计数错误； 防止把未验收的商品算进去； 防止不重视、漏盘小商品 防止漏登帐； 防止商品落在货架后面，漏盘； 防止双重盘点 做好盘点前准备工作； 盘点过程中要认真、仔细； 做好盘点的培训工作； 续前表 损耗类别 造成损耗的原因 预防措施（处理方法） 注意事项 责任人 因盘点造成 单据的数据输入出错或漏输或错拿，盘点时要仔细、认真，录入时要核实录入数据。 收银员 因设备故障 造成 设备淋雨 防止雨淋； 全体分店员工 店长 总部营运部 使用设备不良 采购设备时不仅要注意美观、材料也要上品； 注意设备的保养、维护； 秤不准 定期进行检查； 因缺货造成 消极采购 加强采购计划管理与实施监控； 采购部 总部营运部 漏购忘购 信息部 采购部 系统造成统 加强对电脑系统的改进，对库存的日常监控，必要时用人工订货补充电脑补货的不同； 不能灵活应用数据 总部营运部 全体分店员工 采购部 人力资源部 不能做到前式陈列 及时整理商品陈列，加强商品陈列管理； 补充商品不足 及时补充货品； 没有制定日期管理 及时将超过保鲜期的商品清理下货架并对接近保鲜期限的商品进行处理； 因过期、变质或人为过失、保管不当，破损造成的损耗； 过期、变质 加强日期管理； 人为过失 加强员工商品管理知识方面的培训； 制订严格的内部管理制度。 因火灾、台风、停电造成的损耗 自然灾害 人力资源部 总部营运部