大棚草莓丰产栽培管理技术.docVIP

高等教育自学考试 毕业设计（论文）说明书 农 学 （本科） 大棚草莓丰产栽培管理技术 摘 要：以硝普钠（SNP）为一氧化氮（NO）供体，研究了不同浓度NO对丰香草莓采后果实乙烯产生、呼吸强度、维生素C（Vc）、可溶性蛋白、失水腐烂和相对电导率，以及超氧物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明，5 μmol·L-1 SNP释放NO可以抑制草莓果实乙烯的产生和呼吸强度，延缓乙烯产生和呼吸高峰的出现，并推迟了果实固酸比、Vc和可溶性蛋白含量下降时期，抑制果实腐烂失水和相对电导率升高；使果实CAT活性显著增强，SOD活性在后期高于对照，但POD活性低于对照。10 μmol·L-1 SNP对果实产生轻微毒害作用，1 μmol·L-1 SNP延迟草莓衰老的效果不明显。证明了NO抑制果实衰老与其浓度的相关性，揭示了NO保护细胞膜结构完整的作用机理。 关键词：草莓 硝普钠 一氧化氮 采后 生理指标 Abstract：To sodium nitroprusside (SNP) as nitric oxide (NO) do