工作总结-3.docVIP

工作小结 日子弹指一挥间就已流逝，来到公司已经一个多星期，回首想来参加工作以来，我较快地适应了工作。 回顾这段时间的工作，我在思想上、学习上、工作上取得了一定的进步，但也清醒地认识到自己的不足之处：在行业学习上远远不足，基本上没有任何的经验。在技术上还需进一步的提高学习，同时一些操作还需继续的去学习操作，时期尽快的完全掌握。 我从实际工作的具体内容来进行总结，在工作方面：来到公司之后主要在车间内进行实习操作，主要分成准备室、冷却室、接种室、菌种保藏室、培养栋五个部分。 准备室：主要是进行菌种培养前的一系列准备工作，制作培养基为菌种的生长以及保藏提供必须的条件，包括pH的测量、水分、糖度的检测，相关数据数据的记录。 冷却室：大规模生产的培养瓶灭菌之后的冷却以及为接种室提供生产线上的培养瓶的传送。 接种室：将稀释后菌种接种到培养瓶中，进行大规模的生产。 菌种保藏室：是所有的工作的起点，主要是进行活化菌种、原种的培养、初代、二代、三代菌种的培养以及为接种室提供优良的菌种，同时还要进行一系列的杂菌检测，保证生产的正常进行。 培养栋：培养瓶接完种之后都将会送到这里进行培养，根据温度的不同分为前期培养和后期培养。培养完后将转入下一车间进行后面的生产。 来到公司一个星期，首先熟悉了工作的环境以及同事，了解公司的生产流程。在之后的几天里主要是将生产的流程大致熟悉了一下，同时进行了简单学习，但并未完全熟悉的掌握，对于一些操作还需更进一步的学习。对于各个部门的实际工作量以及自身的一些相关问题，具体的学习时间大约为： 准备室一至两天； 冷却室一天； 菌种保藏室两至三天； 接种室两至三天； 培养栋两天时间。 对于自身存在的问题在今后的工作中所要做如下： 对于不懂得要多多的请教老员工，向工作经验丰富的人员请教争取尽早学会。 熟练掌握技能知识，加强经验总结。 不断的充实自己解决生产中碰到的问题，更好的完成各项工作任务。 将自己所学的知识运用到生产中，理论联系实际，不断的学习巩固所学，将之完全运用到实践中。 2012年3月31日