花生栽培技术.pptVIP

第一节 概述 一、花生生产在国民经济中的意义 1.花生是重要的油料作物 花生仁的含油量在50%，出油率40%. 油酸和亚油酸比率，简称O/L比率， O/L比率一般在1.4～2.5为宜。 2.花生是营养丰富的食品 花生仁蛋白质量高30% 可消化率92%～95% 3.花生是发展畜牧业的良好饲料 花生油粕中蛋白质含量达50%以上，是优质的饲料。花生叶片含粗蛋白约20%，茎约10%，饲料价值高 . 花生是我国主要出口作物.5．花生适应能力强、增产潜力大.   6、花生的医用价值 红皮花生的种皮 凝血脂类 白藜芦醇 贝塔植物固醇 叶酸 锌元素 二、花生的起源、分布、产区和生产概况 （一）起源和分布 起源 ： 南美洲中部是花生属植物和栽培花生的起源地 分布：花生主要分布在南纬40°至北纬40°之间的广大地区。 主要集中二 类地区： 一是南亚和非洲的半干旱热带 另一是东亚和美洲的温带半湿润季风带 （二）世界花生的生产现状 世界花生基本上分布于亚洲、非洲和美洲。 亚洲种植1347万 hm2，占世界总面积的63.4％； 非洲种植654万hm2，占世界面积的30.8％； 美洲种植 116万 hm2，占世界面积的5.5％； 亚洲、非洲、美洲共占世界种植面积的99．7％，欧洲和大洋洲仅零星种植，没有形成规模化生产。 （二）世界花生的生产现状 目前世界花生种植面积约2122万km2，单产1210kg／hm2，总产2568万 t 世界花生主产国有印度、中国、美国、印度尼西亚、塞内加尔、苏丹、尼日利亚、扎伊尔和阿根廷等。 （二）世界花生的生产现状 面积： 印度平均种植 841万hm2，占世界总面积的39．6%，居首位； 中国种植面积 328万hm2。，占世界面积的 15．5％，居第2位； 尼日利亚种植 128万hm2，占世界面积的 6%居第 3位。 单产：美国平均约3000 kg／hm2居第 1位， 中国平均约 2380kg/hm2，居第2位， 阿根廷 2350kg／hm2，居第3位。 总产：中国因单产较高，总产达783万 t，居1界第 1位； 印度虽面积最大，但因单产较低总产 772万 t，居第2位； （二）我国花生产区及生产概况 全国划分为7个花生区: ①北方大花生区； ②南方春秋两熟花生区； ③长江流域春夏花生区； ④云贵高原花生区； ⑤东北早熟花生区； ⑥黄土高原花生区； ⑦西北内陆花生区。 河南省花生的分布状况 我省分布主要分布在黄河两岸及其故道其它河流及其冲积平原上。 我省的四个花生自然类型区： 黄河冲积平原：沿黄及故道，占50%； 予南浅山丘陵盆地：淮河上游、南阳唐河、白河两岸，占35%； 予中平原花生区，10%； 予西山地丘陵花生区，5%。 三、花生生产中存在问题 （1）产量不稳定、产量悬殊大。沙区100kg左右，高产达500kg以上。 （2）施肥不稳学，P、K、Ca肥施用不均。 （3）管理粗放。旱、涝、薄、粗、杂、抗灾力低。 （4）密度不合理，行株距离配不当。 发展对策 1、继续发展麦套种植，扩大花生与棉、豆、玉米、红菜、芝麻等套种。 2、建立种子基地，发展统一供种。 3、合理密植 3、改进施肥，增施P.K.Ca肥。 5、采用化控技术，推广地膜栽培。 6、综合防治病虫。 7、发展予西沙区、砂姜黑土区花生生产。 8、扩大花生食品生产，注重对花生、花生壳和其它成分的综合利用，促进商品生产的发展 四、科技现状 美国 美国的花生生产技术领先世界，广泛应用良种、包衣精播，全部应用除草剂除草，生产全程机械化，灌溉已达指标化，应用计算机平衡施肥等， 印度 国际半干旱热带地区作物研究所，其主要科研任务之一是花生研究 中国 第二节 花生栽培的生物学基础 一、花生的品种类型 （一）栽培花生的植物学归属 一个染色体基数为10的异源四倍体种 花生属于豆科（Leguminosea Li giu:miwsi）， 蝶形花亚科（Papilionodeae）， 合萌族（Aeschynumeneae）， 柱花草亚族（Stylosanthinae）， 花生属(Arochis.) 所有花生属植物的共同特征是地上开花、地下结果、花为黄色蝶形花，一体雄蕊，花萼下部伸长成花萼管。 （二）栽培花生的亚种和类型 花生开花型 1．交替开花型 主茎上不着生生殖枝（花序），在第一、二级侧枝的基部第1～3节，只着生营养枝（分枝），不能着生花序（即不能开花）。其后的几节着生花序，以后又有几节着生营养枝，即在侧枝的节上分枝和花序交替出现。凡具交