有机蔬菜种植基地考察及实施方案.doc

有机蔬菜种植基地方案经过大约半月时间的考察,把南部山区几乎转了个遍,包括东边彩石的部分地区,总觉得还是去南部山区比较顺一些; 考虑到每份土地面积不是很大,农活也不会很多,即使认种的社员周末去管理,半小时就能把活全部干完,剩的时间可去周围看一下(总在一个地方玩总有腻的时候),因此在地点选择上尽可能景点多一些,或景色美一些;综合各方面因素还是觉得柳埠周围比较合适,路途不远,路况良好,交通也方便; 现在有几个问题需要解决: 1、如何在有限的土地上实现不同蔬菜的轮作既能使经济效益最大，又能避免同一种属作物连作引起的土传病害，这个问题需要请相关专家论证。 2、因为种植的果菜是自然条件下栽培，故没有反季节的。秋天可以种植大白菜、萝卜等秋季作物，冬初收获；间作大蒜、葱、波菜、洋葱等越冬蔬菜，来年4-5月份收获；2-3月份可间作土豆等早春蔬菜；之后移栽西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、云豆、豆角等作物，知道中秋节前。这里面最大的问题是如何分配种植面积，根据目前掌握的情况，一般来说，3-5口之家，20平米基本就能保障蔬菜供应。 3、如何使社员“物超所值”“宾至如归”，既能使花的钱把比市场上的消费真正经济，又能使产品真正有机，更重要的是软件。 先把备选地点的情况介绍一下：离柳埠大约8公里，周围有九顶塔、四门塔、门牙等景区，附近有三座小型水库，备选地是其中的一个水库边上，土地大约50多亩，水库已经有人开发了旅游项目，但因为经营原因已撤，留有建筑若干，包括三层楼一座，凉亭、餐厅、垂钓等设施齐全，现被当地人廉价租用来开饭店，人气不旺。照片发上来请大家提建议。 上游的水库，去的时候正在改建泻洪闸 周围的景色 目标---麦地 已开发的部分建筑及凉亭 水库 建筑与垂钓设施  蔬菜有机栽培技术 现代农业普遍使用化肥、农药、除草剂以及植物生长调节剂，这大大增加了农作物产量，但也带来了环境污染等问题多年使用化学物质的结果，使生物天敌锐减，病虫、杂草抗药性增加，有机农业被子认为是缓和生态系统破坏的一种有效途径。在我国，有机食品的生产虽然起步晚，但发展比较快。随着人们生活水平的提高和环保意识的不断增强，有机食品的消费必将进一步促进有机农业的发展。本文仅就蔬菜的有机栽培作一简要的介绍。 一、园址选择 有机栽培是一种不用化肥和农药的生产方式，栽培过程中其他情形的污染也应注意，所以园区的选择很重要，一般选择土壤、空气、水源没有污染的地块，并且土壤质地要好。 二、栽培措施 1、品种选择 有机蔬菜的栽培避免使用农药，虽然蔬菜在栽培过程中不可避免遭受病、虫的侵袭，然而由于蔬菜种类繁多，不同种或品种的蔬菜对病虫害的抗性有很大差异所以栽培前可根据当地病虫发生的有关资料记载，尽可能的选择对病虫害抵抗力较强的蔬菜种类和品种。 2、土壤处理 有的园地由于连作多年，土壤中某种病虫害可能非常严重，这样可采用土壤长期浸水的方法，也可采用土壤消毒法或深耕曝晒，但注意避免使用化学消毒剂。 3、肥料的使用 有机栽培需要使用大量的有机肥料，以逐渐增养土壤优良的物理、化学性状，从而有利于蔬菜根系的生长以及微生物的繁殖。肥料可分为基肥和追肥两种。基肥多在蔬菜种植前施用，一般叶菜类多在全园撒施后播种或定植；行植蔬菜可按行距条施整地作畦后定植。基肥主要包括家畜（禽）粪、绿肥、豆饼以及工厂未经污染的有机废物。绿肥在我国曾得到普遍推广，但应注意沤制绿肥的原料应未经农药污染。追肥一般适用于生长期较长的蔬菜，因施用固态肥料效果较慢，通常追肥以液态有机肥为主，施用方法一般是将豆类或豆饼磨细后加水开沟施用。 三、病、虫、草害防治 1、栽培防治 一般使用的方法包括土壤管理、轮作、选用抗病品种等。土壤管理以浸水或翻耕为主，浸水可消灭害虫卵、幼虫或蛹。轮作是常用的方法，一般以水旱轮作或豆科作物与其他作物轮作效果较好。 2、物理防治 该方法主要有遮掩、捕杀、诱杀等方法。遮掩法包括搭设塑料防护网、果实套袋等；捕杀法就是人工捕促卵、幼虫或成虫；诱杀法可利用黑光灯、性芯及糖醋液等方法。 3、生物防治 生物防治是利用有益微生物（如天敌）进行病虫防治的方法。生产上应用的有寄生性昆虫中的寄生蜂、寄生蝇，捕食性昆虫中的草蛉、瓢虫等。此外还用枯草杆菌、放线菌等拮抗微生物直接或间接抑制病菌。 4、杂草防治 杂草防治可沿用人工锄草的方式或者在行间种植生长快的绿肥作物以抑制杂草生长。 农业的发展，带给人们更多的财富和文明，同时大量的化肥、农药、除草剂等化学物质的使用也污染了自然环境，给我们的生命带来威胁，保护生态环境，实现农业可持续发展成了迫切的要求，有机蔬菜就是在这种背景下应运而生的。发展有机蔬菜生产，为人类提供安全、优质、营养、健康的蔬菜，是一项得民心、顺民意的农业工程，具有广泛的推广价值和极强的生命力。