01生命的起源.pptVIP

2、tRNA的结构与功能 概述： （1）tRNA约占RNA总量的15％ （2）通常以游离的状态存在于细胞质中 （3）细胞内tRNA的种类很多，每一种氨基酸都有其相应的一种或几种 tRNA。 功能： 主要是在蛋白质生物合成过程中，携带活化氨基酸，并将其转运到与核糖体结合的 mRNA上用以合成蛋白质，即具有转运氨基酸和识别密码子的作用。 3、rRNA 概述：约占活细胞中RNA总量的80%，分子量较高，是细胞质中核糖体的组成成分；核糖体是蛋白质的合成场所。 真核生物的核糖体 　　　　　　　　 5S、5.8S、18S、28S　rRNA 原核生物的核糖体 5S 、 16S、23S　rRNA 中心法则 DNA RNA 蛋白质 遗传信息的传递 （二）遗传信息的表达者——蛋白质 氨基酸 蛋白质分子的性质 蛋白质分子的功能 氨基酸 组成蛋白质的常见氨基酸有20种，通式如右图 不变区：中心碳直接连—H、 —NH2、—COOH。判断是否是氨 基酸，至少含有1个氨基和1个羧基 可变区：即—R基团，决定氨基 酸的种类，结构简式：C2H4O2N—R 20种氨基酸 特点 组成天然蛋白质的都是L-型氨基酸 因为氨基酸手性碳原子（连接一个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个侧链基团（R） ）的存在，当偏振光通过时会发生旋转，根据旋转的方向分为左旋和右旋即D系和L系 属两性电解质： 当R基上有—NH2，则为碱性氨基酸，带正电，如精氨酸；当R基上有—COOH，则为酸性氨基酸，带负电，如谷氨酸 必需氨基酸 20种氨基酸中有8种不能由人体合成，必须从外界摄取，称为必需氨基酸 8种必需氨基酸为 缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸 携一两本淡色书来 1）相邻氨基酸之间通过与中心碳直接相连的—NH2 和—COOH之间脱水，形成多肽链； 2）肽链的首尾端游离各为—NH2 ，—COOH 氨基酸通过肽键合成多肽链（蛋白质） 蛋白质的空间结构 1.一级结构：组成氨基酸的数量和排列顺序（一条直线） 2.二级结构：氨基酸相互结合而使肽链产生卷曲和螺旋（一个平面） 3.三级结构：在二级结构的基础上进一步折叠和卷曲，形成三维立体结构。（三维空间） 4.四级结构：许多具有三级结构的蛋白结合在一起。组成四级结构 盐键 (离子键） 氢键 二硫键 疏水键 氢键 氢键 疏水键 蛋白质的空间作用力 ①也是两性化合物，一端—NH3＋、 一端—COO－ ②空间结构很不稳定（相对于一级结构而言），易受环境影响如：尿素、鞣酸重金属(汞盐、银盐、铜盐等）中毒；酸碱、乙醇、等有机物；加热（60℃）；射线、紫外线等，可导致其空间结构发生改变或破坏，使其变性，蛋白质生物活性丧失。 ③变性：蛋白质空间结构破坏，从而其溶解度降低，形成沉淀。其一级结构不破坏，即肽链不断开，二硫键也不破坏。 凝固：是一种深度变性。如鸡蛋煮熟后。 凝集：指血细胞由于某原因相互集合，最终溶血。 蛋白质分子的性质 蛋白质分子的功能 ——性状的体现者 1）是构成细胞和生物体的主要物质 2）运输功能 3）催化功能 4）调节功能 5）免疫功能 6）能源功能 结构多样性 功能多样性 基因多样性 生命活动所需能量来源； 重要的中间代谢产物； 构成生物大分子； 分子识别作用。 组成：C:H:O=1:2:1 功能： （三）生命过程的碳源和能源——糖类 糖的分类 单糖- 构成各种糖分子的基本单位 双糖- 2个单糖分子连接（通过糖苷键） 多糖 –3个以上单糖分子的连接 结合糖-指糖和蛋白质、脂质等非糖物质结合的复合分子。主要有糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂、脂多糖、肽聚糖、糖—核酸等 单糖分类 己糖 丙糖 戊糖 丁糖 双　糖 麦芽糖 (maltose) 两分子葡萄糖由糖苷键连接，具还原性 蔗糖 (sucrose) 由一分子葡萄糖和一分子果糖通过糖苷键连接而成，无还原性 食用的糖主要是蔗糖 乳糖(lactose) 半乳糖和葡萄糖结合而成 存在于哺乳动物的乳汁中 麦芽糖 多　糖 均一多糖 淀粉 – 植物细胞（谷粒，块根，果实） 糖原 – 动物细胞（如肝细胞中的糖原） 纤维素 – 植物细胞 木材-50%纤维素，