总起企业变革再造赢力.pptVIP

主讲人：张璐 风云际会一化龙 和气乾坤万事兴 日进斗金常如意 丽丽如春百利生 煮鸡蛋的故事 一个中国人和德国人每天早上早餐都是一杯牛奶和一个鸡蛋，中国人把鸡蛋往锅里一放，然后出去洗漱或干点儿别的，等再回来鸡蛋就煮好了。但是德国人会用一个差不多刚好装得下一个鸡蛋的专门容器，下面焊一个托盘，然后加满水，1分钟水就开了，3分钟就关火。关火之后他们利用余热再煮三分钟，把鸡蛋煮到刚刚达到营养价值最高的状态。接下来用凉水泡三分钟，使这个鸡蛋很好打开。跟中国人相比，他们节约了4/5的水，2/3的热，同时还使鸡蛋达到了最佳的营养状态。 中国人和德国人煮鸡蛋的差别： 用更少的水、更少的热、煮出最佳营养价值的鸡蛋。同时，还因此创造了煮蛋器这个风行世界的产品。 总结：故事里的德国人在煮鸡蛋的过程中摸索出一套非常经济实用的煮蛋程序和控制方法，并严格执行，结果每次用水、耗热最少，鸡蛋营养还最大。而中国人只求鸡蛋煮熟，没有注意观察并认真总结煮的学问，在煮的方式方法中较德国人有明显的“水”和“热”的浪费现象，并且破坏了鸡蛋的营养价值。 同样的结果，不同方式方法能够带来不一样的效果。德国人煮鸡蛋背后的价值逻辑是： 明确（目的）、具体（程序）、规范（操作） 煮最佳营养价值的鸡蛋 怎样煮出最佳营养鸡蛋的步骤与方法 数字化的操作、准确的时间规范 精细化 我们今天探讨的课题是： 产品精细化 经营 有目的的活动就