《化验员应知应会手册 》.docVIP

第 PAGE 19页共 NUMPAGES 93页 ***果汁有限责任公司化验员应知应会手册 化验员安全守则 第 PAGE 2页共 NUMPAGES 93页 化验员安全守则 1．分析人员必须认真学习分析规程和有关的安全技术规程，了解设备性能及操作中可能发生事故的原因，掌握预防和处理事故的方法。 2．进行有关危险性的工作，如危险物料的现场取样、易燃易爆物品的处理、焚烧废液等应有第二者陪伴，陪伴者应处于能清楚看到工作地点的地方并观察操作的全过程。 3．玻璃管与胶管、胶塞等拆装时，应先用水润湿，手上垫棉布，以免玻璃管折断扎伤。 4．打开浓盐酸、浓硝酸、浓氨水试剂瓶塞时应带防护用具，在通风柜中进行。 5．夏季打开易挥发溶剂瓶塞时前，应先用冷水冷却，瓶口不要对着人。 6．稀释浓硫酸的容器，烧杯或锥形瓶要放在塑料盆中，只能将浓硫酸慢慢倒入水中，不能相反！必要时用水冷却。 7．蒸馏易燃液体严禁用明火。蒸馏过程不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断。 8．化验室内每瓶试剂必须贴有明显的与内容物相符的标签。严禁将用完的原装试剂空瓶不更新标签而装入别种试剂。 9．操作中不得离开岗位，必须离开时要委托能负责任者看管。 10．化验室内禁止吸烟、进食，不能用实验器皿处理食物。离室前用肥皂洗手。 11．工作时应穿工作服，长发要扎起，不应在食堂等公共场所穿工作服。进行有危险性的工作要加戴防护用具。最好能做到做实验时都戴上防护眼镜。 12．每日工作完毕检查水、电、气、窗，进行安全登记后方可锁门。  玻璃仪器 第一节 玻璃仪器的使用 ***果汁有限责任公司化验员应知应会手册 对检验记录的认识 对检验记录的认识 概念 GB/T6583为记录所作的定义是：为完成的活动或达到的结果，提供客观证据的文件。有三个注解： 1．为证据满足要求的程度（如产品的质量）或为生产过程控制有效性提供客观证据（如过程控制记录） 2．记录的某些目的是证实、可追溯性、预防措施和纠正措施。 3．记录可以是书面的，也可以是储存在任何媒体上。 从定义可看出： 1．记录是个“文件”，与其他文件的区别对待在于，记录是对当时客观事实的陈述，不能进行修改。 2．记录不仅要为记录者本人使用，而且要提供给别人（如管理者、客户、评定机构以及相关人员）使用。 3．记录包括产品质量记录和质量体系运行记录。质量体系运行记录又包括生产加工过程控制记录，其他记录。 二、记录的作用 记录是企业质量管理的一项重要基础工作，是质量保证体系中的一个关键因素，其主要作用有： 1．记录是信息管理的重要内容。离开及时、真实的质量记录，信息管理就没有实际意义。 2．记录是记载过程状态和过程结果的文件。 3．记录是一种客观证据，是一个组织质量保证的证实文件。 4．记录为采取预防措施和纠正措施提供了依据。 5．记录有利于产品标识和可追溯性。 三、质量记录编制与要求 1．编制： 记录的设计应与编制程序文件同步进行，以使记录与程序文件协调一致、接口清楚。 每一个加工厂的管理不同，生产的品种又各不相同，因此在记录时必须与生产加工过程控制及产品质量标准相符；记录不是一个孤立行为，不要单纯为记录而记录。 2．要求： ①应建立并保持有关质量记录的标识、收集、编目、查阅、归档、储存、保管、收回和处理的文件化程序。 ②记录应在适宜的环境中储存、以减少变质或损坏并防止丢失。保管方式应便于查阅。 ③按规定表式填写记录，做到记录内容准确，填写及时，字迹清楚整齐； ④根据需要规定质量记录的保存期限。  玻璃仪器 第一节 玻璃仪器的使用 玻璃仪器 第一节 玻璃仪器的使用 第 PAGE 60页共 NUMPAGES 93页 第一章 玻璃仪器 第一节 玻璃仪器的使用 一、常用玻璃仪器的主要用途、使用注意事项一览表 名 称主要用途使用注意事项烧杯配制溶液、溶解样品等加热时应置于石棉网上，使其受热均匀，一般不可烧干锥形瓶加热处理试样和容量分析滴定除有与上相同的要求外，磨口锥形瓶加热时要打开塞，非标准磨口要保持原配塞碘瓶碘量法或其它生成挥发性物质的定量分析同上圆（平）底烧瓶加热及蒸馏液体一般避免直火加热，隔石棉网或各种加热浴加热圆底蒸馏烧瓶蒸馏；也