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发酵床养猪技术资料-----生态养猪 生态养猪就是给在养猪过程中给猪一个自然生态的原始生存环境，在现代养猪过程中包括的有发酵床、发酵饲料以及饮水三个方面，在猪的居住及喂养过程中 都是给予一个自然生态的环境。 一、猪舍的建造原则 发酵床设计的一般性原则，供各猪场在建设或改造中采用 1、每栏面积以40m2左右为宜，便于垫料的日常养护； 2、发酵床面积为栏舍面积的70%左右，余下面积应作硬化处理，成为硬地平台，供生猪取食或盛夏高温的休息场所； 3、垫料高度以保育猪40-50cm、育成猪60-80cm为宜，一般南方地区可适当垫低，北方地区适当垫高，夏季适当垫低，冬季适当垫高； 4、育成猪养殖密度较常规养殖方式降低10%左右，便于发酵床能及时充分的分解粪尿排泄物，能保持健康养殖环境； 5、垫料进出口的设计要满足进料和清槽（即垫料使用到一定期限时需要从垫料槽中清出）时操作便利； 6、加湿装置应保证后期垫料养护加菌时能共用； 7、通风设施完整，南方夏季加温时要考虑加湿帘。冬季应定时开启排风扇，避免猪舍湿度过大。 二、发酵床猪舍的建造模式 地上槽模式 就是将垫料槽建在地面上，垫料槽底部与猪舍外地面持平或略高，硬地平台及操作通道须垫高50-100cm（见图2-2），保育猪50cm左右、育成猪100cm左右 ，利用硬地平台的一侧及猪舍外墙构成一个与猪舍等长的长槽，并视养殖需要中间由铁栅栏分隔成若干圈栏，以防止串栏（见图2-3）。 图2-3 地上通槽示意图 优点：保持猪舍干燥，特别是能防止高地下水位地区雨季返潮。 缺点：造价稍高。 适应地区：南方大部分地区；江、河、湖、海等地下水位较高的地区；有漏粪设施的猪场改造。 地下槽模式 就是将垫料槽构建在地表面以下，槽深40-80cm，保育猪40cm左右、育成猪80cm左右，新猪场建设时可仿地上槽模式，一次性开挖一地下长槽，再由铁栅 栏分隔成若干单元，原猪舍改造时，适宜在原圈栏开挖坑槽（见图2-4）。 A B 图2-4 地下槽模式 A 单列式 B 双列式 优点：冬季发酵床保温性能好，造价较地上槽低。 缺点：透气性稍差，无法留通气孔，发酵床日常养护用工多。 适应地区：北方干燥或地下水位较低的地区。 半地下槽模式 也称半地上槽模式，就是将垫料槽一半建在地下，一半建在地上，硬地平台及操作通道取用开挖的地下部分的土回填，槽深50-90cm，保育猪40-50cm、育 成猪80-90cm，长槽的建设与分隔模式同地上槽。 优点：造价较上两种模式都低，发酵床养护便利（见图2-5）。 缺点：透气性较地上槽差，不适应高地下水位的地区。 适应地区：北方大部分地区、南方坡地或高台地区。 A B 图2-5 半地下槽模式 A 单列式 B 双列式 三、垫料 什么是垫料 发酵床主要由有机垫料组成，垫料主要成分是稻壳,锯末,树皮木屑碎片,豆腐渣，酒糟，粉碎桔杆,干生牛粪等,占 90%,锯末占大部分，其他的占少部分。其他 10% 是土,0.3%少量的粗盐。猪舍填垫总厚度约40-90厘米左右。土的用量为总材料重量的 10% 左右,要求是没有用过化肥农药的干净泥土；盐用量为总材料的 0.3% ；1立方米的垫料用菌液2公斤.垫40-60厘米，基本上能垫2平米的用量。 垫料的基本类型 理论上所有的有机物料都能用来制作垫料，但从使用效率及实际应用效果来看，通常应选择碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性好的材料作主要原料,如木屑、米糠、草炭、秸秆粉等；同时