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- 2017-09-24 发布于广东
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某酒店员工服务技能比赛具体实施方案、比赛规则和评分标准-14页.doc
XX大酒店
员工岗位服务技能大赛方案
具体实施方案如下:
参与部门及报名方式
房务部、餐饮部、财务部均可报名参加。其它部门自行开展岗位练兵比赛,成绩优异者做为全年优秀员工评选依据。此次比赛各部门先进行初赛,选拔出优秀选手上报行政部,统一参加酒店举办的技能大赛。
大赛内容及时间安排
酒店服务技能大赛定于12月8日下午14:00时在酒店“海之韵”举行(如有变动另行通知),比赛的项目见下表:
20XX年度员工服务技能大赛安排
项序 赛事 参赛部门 参赛人数 具体时间安排 1 前台问询服务 前厅部 2人 14:00 2 中式铺床 客房部 3人 14:15 3 中餐摆台 中餐厅 3人 14:30 4 西餐摆台 西餐厅 3人 14:45 5 点钞、单据输入 财务部 3人 15:15 三、大赛规则
1、各项比赛采用百分制:
分值表
部门 仪容仪表、礼节礼貌 口试 英语 实际操作 合计 前厅 10 60 30 -- 100 客房 10 10 80 100 中餐 10 10 80 100 西餐 10 10 80 100 财务 10 30 10 50 100 2、各项比赛评分标准(见附表)
3、大赛要求
1)参赛人员及其它观摩员工必须遵守纪律,提前15分钟入场,提前做好比赛的准备工作。
2)着装、仪表仪容、礼节礼貌要符合酒店要求。
3)比赛过程中禁止在场人员以任
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