农业工程技术在北方旱作农业中的应用.doc

农业工程技术在北方旱作农业中的应用 一、农业工程技术是旱作农业生产的重要组成部分 早作农业是指年均降雨量偏 1．传统农业的基本特点 1)对自然的依赖性比较强，对生物环境不能很好地进行控制，对自然资源不能充分利用。 2)以手工操作为主，精耕细作，有一套完整的技术体系，但生产技术比较保守。 3)生产方式是封闭式的农业生态系统，表现为自给、粗放、有机、低效，物质循环水平低，周转慢，由于投入少，产出少，扩大再生产的投入有限，所以农业生产系统长期处于封闭、半封闭状态。 4)农用动力以人力、畜力为主体，传统农具仍是耕作的主要工具。 5)生产规模较小，农产品的商品率低。 就耕作法而言，我国北方传统的早作农业耕作法是以耕一耙一耱为体系的历史上沿用已久的耕作方法。随着社会的发展，这一体系的耕作方法日臻完备，并积累了丰富经验，成为中国精耕细作的重要组成部分。在工程技术的推动和影响下，传统农业生产发生了质的变化，如拖拉机、新式农具和化学肥料的应用，特别是深轮耕机具的应用和耕作方法的改进，使传统农业向现代农业迈进了一步。 2现代农业基本特点 1)科学化。科学技术是推动农业前进的动力，传统农业生产技术主要依靠生产经验的简单沿袭，技术创新缓慢；现代农业则在于自觉地应用科学技术发展生产力。如植物矿物质的营养学说的提出(1840年，德国化学家李比希)，导致了化学肥料工业的建立使农作物单产大幅度提高；化学工业的发展促使除草剂、农药、塑料薄膜、生长激素等大量应用于农业。现代农业利用科学技术，使农业生产由完全靠天吃饭逐步进入到利用、局部控制和改造自然的阶段。在美国、日本、法国、荷兰等国家已经创立了农业环境控制的工程技术和工程理论，并应用于实践。如塑料大棚、保护地栽培的温室等设施形成了完整的配套系列产品，从品种到栽培也形成了完整的技术体系。 2机械化和电气化。用机电技术进行农艺作业，以取代人力、畜力工具，是现代农业的重要标志。通过机械化和电气化，可以提高劳动生产率。传统农业，每个劳动力只能养活3-5人；而大量采用先进工程技术的现代农业，一个劳动力可以养活20—50人，劳动生产能够提高几倍甚至几十倍。在美国，一个农业劳动力生产的食品甚至可以满足128个人的需要。机械化还可进行很多人力所不能及的农业作业。许多国家的农业机械化经历了相当长的发展过程。一般包括3个阶段：一是以畜力牵引为主的半机械化阶段；二是有选择地实现主要作业基本机械化阶段；三是全面机械化和自动化阶段。美国的农业机械化已经历了100多年的时间，现在向更高效率的自动化和精准农业方向发展由于栽培饲养技术、生物技术、环境控制技术和自动化技术的发展．出现了农业的工厂化生产。 3)社会化和商品化。在高度社会分工和高度专业化基础上的社会化大生产，是现代农业区别于传统农业的又一重要标志。从事传统农业的一个农场往往同时经营种植业、养殖业和副业，并包揽作业的全过程。而现代农业则是实行农业生产的区域专业化、农场生产专业化、农业生产“产前”某些生产环节专门化。专业分工越细，越要求加强有关经营者之间的生产协作和经济联系，从而大大促进了农业生产的社会化、商品化。 总之，现代农业的基本特点是把农业生产和经营管理建立在科学的基础上，刨造高产、高效、优质、低耗的农业系统和良性循环的生态系统，以相对少的能量和物质投入，获取尽可能多的农产品，并获得最好的经济、社会和生态效益。 三、农业工程技术的应用促进持续农业的发展 持续农业就是采用某种使用和维护自然资源基础的方式，并实行技术变革和体崩改革，确保当代人类及其后代对农产品的需求不断得到满足。持续农业能维护土地、水和动植物遗传资源，是一种保证环境不退化、技术上应用适当、经济上能维持下去以及社会能够接受的农业。持续农业是世界农业发展的趋势。在美国，近年来一直从事高效率持续农业和低投入持续农业两个构想的实践，并已取得成果。欧洲一些国家在生产绿色食品，退耕还休，给予休耕者补贴等措施，对保护环境和资源的持续利用起到了积极作用。中国几十年来在水利化、机械化、化肥、农药方面的投入不少，但据估计，中低产田仍约占耕地的2／3，主要原因是由于旱、涝、碱、洪灾害频繁，水资源日趋短缺、田地质量退化、肥力不高、基础设施薄弱，急需采取积极有效措施，抵抗各种灾害，提高水土等资源的利用效率，保护自然，发展林草业，改善生态环境建立一种积极抗逆增产的持续农业。近年已经在全国选择不同生态类型地区建立了生态县，开展持续农业的科学实验，以便推广和全面发展。 在建立抗逆增产的持续农业中，工程技术，尤其是农业工程技术将起关键作用。如干旱、半干旱地区的农业，从经济管理角度可以提出调整生产结构，合理规划农林草及种植区域等有效措施；从生物学角度农业生物学家可以培育抗旱品种，甚至可能将CAM(景天酸代谢)植物(如菠萝)的遗传基因移殖于C4(如玉米