食品安全追溯平台项目计划书(简约版).doc

食 品 安 全 追 溯 平 台 项目介绍（简约版） 单位：河南卓奇计算机科技有限公司 网址： 一、食品追溯平台的项目可行性分析 1、技术可行性 食品安全追溯平台的建设在技术、社会效益等方面，经过论证，证实项目的可行，主要体现在以下几个方面： 操作系统的稳定性及安全性 服务器操作系统经过多年的发展，在系统的运行的稳定性上已经取得了巨大的进步，不同平台的操作系统目前都可实现长时间不间断运行，同时在系统的安全性方面也具有很好的抗攻击性。 平台的可移植性 食品安全追溯平台采用JAVA语言开发，从源头保证了平台的可移植性。JAVA作为跨平台的一种语言，可移植性主要体现在以下几个方面： JAVA作为一个虚拟机：CPU可移植性 大多数编译器产生的目标代码只能运行在一种CPU上(如Intel的x86系列)，即使那些能支持多种CPU的编译器也不能同时产生适合多种CPU的目标代码。如果你需要在三种CPU(如x86、SPARC和MIPS)上运行同一程序,就必须编译三次。 JAVA作为一种虚拟的操作系统和图形用户界面：操作系统可移植性 JAVA采用了提供一套与平台无关的库函数的方法解决。VM提供虚拟的CPUJAVA库函数提供虚拟的GUI环境。 Oracle数据作为最流行的数据库之一，具有以下优势： 引入了共享SQL和多线索服务器体系结构 减少了ORACLE的资源占用，并增强了ORACLE的能力，使之在低档软硬件平台上用较少的资源就可以支持更多的用户，而在高档平台上可以支持成百上千用户 提供了基于角色(ROLE)分工的安全保密管理 提供了基于角色(ROLE)分工的安全保密管理。在数据库管理功能、完整性检查、安全性、一致性方面都有良好的表现。 提供了新的分布式数据库能力 可通过网络较方便地读写远端数据库里的数据，并有对称复制的技术 B/S架构的优势 食品安全追溯平台采用B/S架构设计开发，相比较为传统的C/S架构模式，B/S具有更为突出的技术优势，主要体现在以下几个方面： 维护和升级方式简单 软件升级和维护会越来越容易，而使用起来会越来越简单，这对用户人力、物力、时间、费用的节省是显而易见的，惊人的 数据安全性 由于其数据集中存放于总部的数据库服务器，客户端不保存任何业务数据和数据库连接信息，无需进行数据同步 集中式部署的优势 食品安全追溯平台采用集中式的部署方案，采用集中式部署具有以下优势： 可实现一个数据中心、一个平台 满足集团管控、集成管理需要满足集团管控、集成管理需要 节省硬件 解码软件的普及性与稳定性 截止2012年6月份，中国手机上网人群已达到3.88亿，远远超过PC上网用户。随着移动互联的普及化，越来越多的消费者可使用智能手机等的扩展功能对食品包装上的一维码、二维码进行扫码、解码，为食品安全追溯平台所提倡的二维码保存食品安全信息在技术上提供了实施的可能性。目前市场上的二维码解码软件可安装在IOS、Symbian、Android手机系统上，经过测试，大部分的解码软件在不同的手机系统上都能够稳定运行。 二维码的优势 二维码相较于一维码具有更大的优势，主要体现在以下几个方面： 高密度编码，信息容量大可容纳多达1850个大写字母或2710个数字或1108个字节，或500多个汉字，比普通条码信息容量约高几十倍。 编码范围广 可以把图片、声音、文字、签字、指纹等可以数字化的信息进行编码，用条码表示出来；可以表示多种语言文字；可表示图像数据 容错能力强，具有纠错功能 二维条码因穿孔、污损等引起局部损坏时，照样可以正确得到识读，损毁面积达50%仍可恢复信息。 译码可靠性高 它比普通条码译码错误率百万分之二要低得多，误码率不超过千万分之一 2、市场接受度 食品安全追溯平台的主要应用对象为终端消费者和食品生产企业，不同的使用对象对平台的使用需求也不尽相同，经过对使用对象的调研发现，平台使用对象对此平台均表现出较高的兴趣。 1）消费者接受度 信息查询方便性 消费者在销售场所购买产品时，通过手机终端对包装上的二维码进行扫描，可实时了解所购买产品的详细信息，令消费者对所购买的产品有一个更为全面的认识，提高产品的可信度。 信息查询完整性 消费者对所购买产品的信息进行查询后，可通过解码软件获取该产品的详细信息，包括原材料采购信息、生产加工环节的各工序信息、仓储信息、物流信息等，通过对各个环节信息的了解，获取所购买产品的完整信息。 信息查询准确性 由于二维码可存储大量的生产信息，企业可将生产信息保存在二维码上，同时通过平台将二维码的扩展信息录入在平台上，为保证录入信息的准确性，生产信息一旦录入即不可修改，防止企业篡改数据，保证了查询信息的准确性，为消费者提供真实、可靠的产品信息数据。 引导消费者安全消费 食品生产企业使用食品安全追溯平台后，所生产的产品包装