_锦江国际_酒店集团品牌资产经营的经验与启示.pdfVIP

第 18 卷 第2 期 桂林旅游高等专科学校学报 V o l. 18 N o. 2 2007 年4 月 Jou rn a l o f Gu ilin In st itu te o f Tou r ism A p r. , 2007 [ 酒店业研究] “锦江国际”酒店集团品牌资产经营的经验与启示 1 2 陈雪钧 , 马 勇 ( 1. 重庆交通大学 人文学院, 重庆 400074; 2. 湖北大学 旅游发展研究院, 湖北 武汉 430062) [ 摘　要] 品牌已经成为饭店集团最重要的无形资产之一, 它不仅关系到饭店企业的市场竞争力, 而且关系到其可持续发展 能力。因此, 提高我国饭店集团品牌资产经营管理能力具有重要的现实意义。以锦江饭店集团为例, 总结归纳了锦江饭店集 团品牌资产经营的成功经验, 并以此为借鉴提出了优化我国饭店集团品牌资产经营的策略。 [ 关键词]饭店集团; 品牌资产; 扩张 [ 中图分类号] 592　　　[ 文献标识码] 　　　[ 文章编号](2007) F A 　　在现代市场经济中, 品牌是企业最重要的无形资 客提供超越产品和服务本身的利益之外的价值”。美国 产之一, 它不仅关系到企业市场竞争力的大小, 而且关 营销学研究所认为“品牌资产是品牌的顾客、渠道成 系到企业可持续发展。亨利 ·福特曾在他的《自传》中 员、母公司等对于品牌的联想和行为, 这些联想和行为 说: “你可以没有资金, 没有工厂, 没有产品, 甚至也可 使得产品可以获得比在没有品牌名称的条件下更多的 以没有人, 但是你不能没有品牌, 有品牌就有市场, 当 销售额或利润, 可以赋予品牌超过竞争者的强大、持久 然也就会有其他”。长期以来, 在我国饭店业形成了传 和差别化的竞争优势”。我国学者符国群将品牌资产定 统的“资本本位”观念, 即认为只有有形资本才是驱动 义为“附着于品牌之上, 并且能为企业带来额外收益的 [ 1] 饭店发展的核心因素, 而对品牌等无形资本的重要性 顾客关系”。品牌资产经营是指饭店以品牌资产最大 认识不足。然而在品牌竞争时代, 越来越多的饭店集团 增值和最大利润为核心, 通过品牌资产的管理、融资、 利用品牌等无形资本兼并、收购了比自身资本大数倍 投资、交易、扩张等对品牌资产进行优化配置的一种新 甚至数十倍的企业, 从而获得了跨越式的发展。因此, 型经营管理模式。饭店集团为了实现品牌资产的不断 现代饭店经营管理者不仅要在思想观念上高度重视品 增值和价值最大化, 需要对品牌资产进行系统、科学的 牌资产的重要性, 而且要在市场实践中大胆探索如何 经营管理。 合理配置品牌资产以高效驱动更多有形资本, 从而提 世界级品牌大师 . . 在《管理品牌资 D av id A A ak er 高饭店的核心竞争力。在