中医食疗与治未病36三节1.pptVIP

2、中医药为 “治未病”作出的贡献 2、1 中医养生拥有“治未病”的广阔天地 一是健康人保持良好的生活起居、 食、运动锻炼。 二是亚健康状态的人群，西医没有 性指标不能做治疗，就可以纳入“治未病” 行列，进行养生调摄。 2、2 中医体质学说开辟“治未病”的美好前景 以中医体质学为指导的养生也越来越凸显其重要性。 个体间存在 差异性 养生就要 个体化 世界上没有两个完全相同的人 “我们都是有着不同的基因倾向，不同的历史，不同的需要克服的健康问题，不同的饮食口味和不同的代谢反应的个体，没有一个可 以适合所有人的饮食。” －－美国健康专家阿特金斯医生 亿万苍生，人有九种，一种平和，八种偏颇。 平和质 气虚质 阳虚质 阴虚质 痰湿质 湿热质 血瘀质 气郁质 特禀质 王琦教授经过三十多年的科学研究发现 常用体质分类及特征 体病相关 体质状态决定发病与否及发病的倾向性 体质平和 体质偏颇 健康 疾病 辨体施膳 辨体施治 中医传统疗法 辨体施养 体质辨识 + 干预手段 脂代谢紊乱 胰岛素抵抗 中心性肥胖 高血脂 高血糖 高尿酸 代谢综合征 痰湿体质是代谢综合征的“共同土壤” 四、丰富多彩的养生文化瑰宝 1、精神养生与“治未病” 中医把调养情志作为养生的重要措施，纠正不良的心身状态，而不仅仅是治疗疾病，“精神内收，病安从来”。 2、饮食养生与“治未病”调整， 五谷为养——主食 五菜为充——蔬菜 五果为助——水果 五畜为益——荦菜 “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。 ——《黄帝内经·素问·脏气法时论》 食 饮 有 节 “上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。” ——《黄帝内经·上古天真论》 美国哈佛大学公布的健康膳食金字塔 根据该金字塔合理膳食, 冠心病发病率下降 50% 3、运动养生与“治未病” 运动养生与治未病学会一项自己喜欢又能坚持的简单有效的运动 运动锻炼的原则 1.要“量力而行” 2.要注意锻炼的全面性 3.要注意循序渐进 4.要动静结合 5.调心(放松)、调息(呼吸)、 调形 6.要持之以恒 适宜项目 步行、慢跑、游泳、骑自行车、太极拳、老年健身操、扭秧歌以及登楼梯等有氧代谢运动。 或静坐、禅定、瑜珈 4、其他养生方法与“治未病强” 针灸推拿养生法 针灸推拿养生法是治未病的重要方法之一，通过针灸推拿刺激经络，可以激发经络之气，疏通气血运行的通道，调动机体的自稳能力，调整人体的内环境。 房 事 养 生 “性命”攸关，性和命是紧密相连的 物质生活、精神生活、性生活一起列为人类的三大生活。 我国古代对房事问题十分重视，马王堆出土的竹筒医书，共14种，其中如《养生方》、《合阴阳方》等都记载了房事问题，对性生活进行了研究和探讨。 气 功 养 生 气功发展历史悠久，仅文字记载就有两千多年。如《庄子》说：“吐故纳新，熊径鸟伸，为寿而已矣，此导引(气功)之士，养形之人，彭祖寿考者之所好也。” 后来人们根据平时积累的经验选用某些舞蹈动作来舒筋壮骨，通利血脉，强健体质，经过几千年的发展流传至今。 药 物 养 生 我国最早的药物专著《神农本草经》中载有大量的延缓衰老药物，该书将药物分为上，中、下三品，上品药物即为延年益寿之品，收有132种常用抗衰老药物，如人参，菟丝子、杜仲等。 以后如葛洪 的《肘后备急方》、孙思邈的 《千金要方》等，都载有许多抗衰老的药物及方剂。张时彻还专门收集了养生秘方面编成《摄生众妙方》一书。 养成良好的生活习惯 不饿也要吃——定时三餐 不拉也要拉——定时排泄 不渴也喝 ——定时喝水 不困也要睡——定时起卧 不动也要动——定时运动 中医如何“治未病” 丰富多彩的养生文化瑰宝 * 共同努力 中医食疗品分类介绍 食物疗法中常用的饮食种类： 二. 汤羹类 —— 汤羹类药膳是以肉、蛋、奶、海味品等原料为主，加入药物（食物类药物）经煎煮而成的较稠厚的汤液。汤即食物加水煮熟后的液汁，有时也指水多菜少的菜肴，种类有面汤、米汤、肉汤及含药物的汤剂。羹本指五味调和的浓汤，