冷水鱼养殖休闲农业生态旅游项目建议书.docVIP

一、政策指导和项目背景 (一)政策指导 农业部为引导我国休闲农业持续健康发展，促进农民就业增收，繁荣农业农村经济，根据《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》精神，结合休闲农业发展实际，组织编制了《全国休闲农业发展“十二五”规划》，为休闲农业发展提供了指导思想、原则和目标。 (二)项目背景 旅游业是四川经济支柱产业之一，旅游总收入超过千亿，是全国唯一旅游收入占GDP比重超过8%的省份。随着全民消费水平的提高，旅游业的进一步发展，人们不再满足传统的旅游方式，更加提倡参与性和体验性，因此产生了很多集农业生产、科技示范和观光休闲为一体的综合性农业旅游园区，其中冷水鱼养殖与旅游结合最为成功的要数都江堰市玉堂镇与彭州市小鱼洞镇，玉堂镇6月举办了首届冷水鱼美食文化节，小鱼洞镇建设了1.5公里冷水鱼餐饮长廊。XXXXXX具有非常优质的冷水鱼养殖资源，非常适合开发养殖休闲一体化旅游，以此为契机发展现代农业项目，不仅有利于做大做强的生态旅游项目，也有利于提高当地居民的收入。 近年来，峨眉山依托“双遗”品牌，大力发展旅游业，加大旅游设施硬件投入，严格规范管理，强化宣传促销，乡村旅游经济得到快速发展。随着乐山 “两航四铁八高速一枢纽”综合交通运输体系的建设，以及国际休闲度假旅游市场需求的快速增长，峨眉山旅游业迎来了新的黄金发展机遇期。 XXXXXX紧靠峨眉山旅游风景区，距离峨眉山市区仅XXX公里、景色优美，是上峨眉山的必经地之一，河水资源极为丰富，为规模性冷水鱼养殖提供了良好地基础条件，有着巨大游客资源，具有休闲农业旅游开发潜力。 二、冷水鱼养殖的特点与环境影响 (一) 冷水鱼的特点 冷水鱼是公认的优质名贵鱼类，包括三文鱼、虹鳟、鲟鱼、裂鳆鱼等。它们一般生长在冰冷而纯净的水域里，水温不高于22℃，自然环境没有遭到破坏和污染，因此被认为是天然的绿色食品。冷水鱼体内的维生素A、D、B1、B2、B6，DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）含量高于普通淡水鱼数十倍，而胆固醇含量几乎为零。常吃冷水鱼，不仅能降低血液中的胆固醇浓度，还可以预防由动脉硬化引起的心脑血管疾病，防止癌症扩散，增强记忆力，预防大脑衰老，并具有益容颜、补体虚、增力气等功效。 (二)冷水鱼养殖的环境影响 冷水鱼因其特有的生理循环系统，养殖投饵少、排放物少、生长缓慢等特点，相对一般鱼类养殖对环境造成的污染几乎可以忽略，从而对XXX的整体生态环境影响极小，是典型的生态型农村产业。 三、项目开发思路及初步规划 (一)项目开发目标 充分挖掘项目的自然资源优势，立足冷水鱼养殖规模化，发展休闲观光与冷水鱼饮食，建设成为集生产、观光休闲和餐饮为一体的现代冷水鱼养殖基地，推动XXX的休闲农业旅游发展，由家庭式农家乐发展成为XXX冷水鱼饮食文化一条街，打造出峨眉生态观光旅游的新品牌。 　　(二)总体规划布局 　　结合XXXXXX现有休闲农家乐旅游的发展基础，合理利用丰富的水资源，借助当地的旅游发展规划，确定以“冷水鱼养殖+休闲观光餐饮”为发展模式，带动XXXXXX整体休闲旅游由原始农家乐形态向现代休闲观光旅游、冷水鱼餐饮一条街发展。 本项目计划在XXXXXX桥下方约200m处的河流两岸进行建设（见卫星实景图），其中：北岸占地约2000m2-5000m2，建冷水鱼养殖基地，南岸占地约1500m2-3000m2，建休闲、餐饮区，两岸以铁索桥相连，初步规划投资1009万元。(以实际情况增减投资规模) 四、项目投入产出分析 　　(一)投资估算(项目初期投资)：? 序号 工程和费用名称 建筑面积 建筑工程单价（元） 合计（万元） 1 土地 8000m2 75 60 2 养殖基地建设 4700m2 300 141 3 防洪堤坝 800m3 500 40 4 引水设施 350m 200 7 5 养殖基地库房与宿舍 300m2 2000 60 6 停车场 400m2 1000 40 7 餐饮与休闲娱乐区 2600m2 4000 104 8 环境绿化配套 8000m2 500 40 9 铁索桥 80m 3000 24 10 道路建设 100m 1500 15 11 各类设施与工具 50 12 养殖阶段性成本投入 350 13 流动资金 87 14 合计 1009 项目投资总额估算为1009万元，其中581万元为项目基础设施及费用投资额，根据稳健性原则，按项目基础设施及费用投资额的15%计提为项目经营性流动资金87万，再根据现行市场冷水鱼养殖行情，鱼苗、饲料、医药等养殖成本50万元/亩计提350万元。 　　(二)项目收益 1、峨眉山市2011年全市接待中外游客已突破500万人次，由于养殖基地位于峨眉山旅游的必经通道旁200米处，项目建设完成后，保守估计餐饮休闲